随着富裕程度的提升,人们会发现,身边亲友当中,出现高尿酸血症甚至患痛风的人越来越多了。那么高尿酸血症以及痛风患者日常生活中需要注意哪些方面?又有哪些饮食禁忌呢? [好文分享:www.ii77.com]
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日常生活中,要避免过度劳累,避免强烈情绪波动,避免冷刺激,调整作息,在关节状态许可的前提下做强度不太大的运动,这些对于预防痛风都是有好处的。
从饮食角度来说,各类食物的摄入要点是这样的:
1
不喝酒
即便红酒也别随便喝,因为红酒与痛风的证据不一致,有些说会促进,有些说影响小。至于白酒和啤酒,就戒了吧。
2
多喝水,拒绝甜饮料
不仅日间喝水,晚上睡前也要喝一杯水,避免夜间尿液浓缩。
甜饮料非常促进内源性尿酸,特别是用高果葡糖浆增甜的清凉饮料(那些冰镇之后更清甜的饮料)。研究表明,甜饮料中的果糖会强烈促进痛风危险。因此,要拒绝含糖饮料,可选择苏打水或淡茶淡柠檬水等不含糖饮品。
3
不吃海鲜和内脏
痛风患者,应当避免海鲜、河鲜和动物内脏。
在急性发作期,海鲜、河鲜都要暂时避免。非急性发作期,可以每天吃一两肉类和鱼类。不妨回忆一下自己患病之前是怎么吃的:如果以前海鲜吃多了,则少用鱼类。如果以前烤肉吃多了,则少用红肉。
4
无需恐惧乳制品
奶类中的钙、钾、乳清酸等成分都有利于降低尿酸水平,可以作为膳食中优质蛋白质的重要来源。
高尿酸的朋友们一天喝两三杯低脂奶是有益无害的,但需记得不要加糖。
5
多吃蔬菜,切记少油烹调
多吃蔬菜,能供应足够的钾和镁。无论浅色蔬菜还是深绿色蔬菜都有好处。
小白菜、小油菜、绿生菜、油麦菜之类绿叶菜含草酸很少,嘌呤也不高,可以放心吃。
菠菜、苋菜富含镁,但它们有较多草酸,嘌呤含量也高于大部分蔬菜。不过这也没关系,可以少量多次吃(比如每次100克),记得在沸水里焯过,去掉涩味的草酸和部分嘌呤再吃,就比较放心了。
烹调蔬菜时记得不要放太多油。
6
水果每天半斤即可
水果正常吃半斤,不要过量。水果中含果糖,但半斤的量所含果糖不超过20克,不会造成果糖摄入过高。
果汁不要喝,因为果汁集中了水果中的糖分,却把其他的好处去掉了。
7
豆制品,没必要一棒子打死
豆浆不要喝,大豆中含有的草酸、植酸和嘌呤都保留在豆浆中。虽然豆浆水分较大,稀释了黄豆中的嘌呤,但它的量也比较大,会造成血尿酸水平的暂时性升高。
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