食事求是︱两餐之间加一个这种水果能防高血压，而且正当季！

2018-12-09 14:03:27

[好文分享：www.ii77.com]

摄入钾盐越多的人，血压越低（正常范围内），患高血压病的风险越小。柑橘类的水果里钾含量相当高，同时又含有很多其他抗氧化营养成分，非常适合在这个季节食用。

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每年到了这个季节，橘子、橙子等水果就开始大量上市。这类水果，在两餐之间搭配吃一些，对身体很有好处，特别是对血压有好处，这是因为柑橘类的水果里钾含量相当高。

很多研究发现，摄入钠盐越多的人血压越高，患高血压病的风险越大；而摄入钾盐越多的人血压越低(正常范围内)，患高血压病的风险越小。

其实香蕉里的钾含量也很高，但是这里没有给大家推荐，是因为香蕉的含糖量同样也很高，不具有普遍适用性。对糖分敏感的朋友，吃香蕉不如吃柑橘。

此外，柑橘里除了钾之外，还含有相当多的维生素硒，以及橙..果蔬里都含有的番茄红素和胡萝卜素，不仅对眼睛好，而且具有抗氧化性，对心血管等脏器的维护能起到重要作用。

所以，多吃柑橘类水果，能做到以补钾为主体，同时还补充了很多其他的营养素。而且柑橘类水果水分多，酸甜可口，大部分朋友都可以接受，可谓老少咸宜。

每天吃一个橙子或者橘子就够了，当然我更推荐中老年朋友选择橙子，可能比橘子来得更好。

像大家强调一点：高钾低钠的饮食才是健康的，做到这一点并不容易，现在很多朋友的饮食习惯恰恰相反，是高钠低钾的饮食，我们应该尽力把钠降下去，把钾补上来。

不过这里要注意，如果是肾脏有疾病或者肾功能不好的朋友，补钾的时候要慎之再慎。

北京协和医院临床营养科

于康教授

“吃好每天三顿饭”是著名临床营养学家、北京协和医院临床营养科于康教授主持的权威健康科普..，欢迎关注！