药材纷纭难辨认?中药鉴定自有方!

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药材纷纭难辨认?中药鉴定自有方!

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中医药文化是中华的一大瑰宝,需要我们传承和发扬。古代医师运用身边的一草一木、一花一石为药治病,治愈了很多的人,也给后世积累了很多经验。但现在,很多人生病了会选择看西医,觉得中医疗效不好。为什么会这样?其实并非都是中医医术的问题,很多时候是药材的问题。一味药的真伪优劣,很大程度上决定了它的药效。因此,中药鉴定是至关重要的一个环节!


现在小编带领大家走进中药的世界,介绍一下常用的鉴别方法,大家一起来简单认识一下身边的中药哦~


来源鉴别


较完整的植物、动物、矿物类药材,可综合植物、动物及矿物的形态进行鉴别分析。如叶类药材、全草类药材,可根据原植物特征进行辨别。举个例子——

白花蛇舌草:叶线形,花单生于叶腋,无柄或具短柄,蒴果扁球形,顶端有4枚宿存的萼齿。根据其植物特征,很容易可将其辨别出来。



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白花蛇舌草(花单生于叶腋)


药材纷纭难辨认?中药鉴定自有方!

混用品:水线草即伞房花耳草(花2-5朵生于叶腋)



性状鉴别


这是最简单易行、最常用的鉴别方法。通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等方法,对药材的形状、大小、色泽、表面、质地、断面及气味进行鉴别区分。

形状:药材形状一般与药用部位有关,根茎类常呈圆柱形、纺锤形、圆锥形或结节状,皮类呈卷筒状,叶类披针形、长圆形、卵圆形等。我们常用各种鉴别术语,来进行不同药材的区分。再举个例子——


辛夷花的“毛笔头”,海马的“马头、蛇尾、瓦楞身”,乌梢蛇背部隆起呈“剑脊”状。


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辛夷(一支支毛笔头~)


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海马(马头、蛇尾、瓦楞身)


大小:测量药材的长短、粗细及厚薄。果实种子类药材常需要根据其大小来区分易混淆品。“又”举个例子——


枳实直径为0.5-2.5cm,枳壳直径为3-5cm,而香橼(为香圆的未成熟果实)为4-7cm,再加上表面的特征可将其区分开来。


药材纷纭难辨认?中药鉴定自有方!


色泽:色泽是判断药材质量的重要指标。因品种不同,储藏或加工原因,会呈现不同的颜色差异。通常认为黄连色黄,茜草色红,紫草色紫,质量较好。“双”举个例子——


黄芩由于加工或储藏过久,色变绿,此时的黄芩便不可再供药用。


药材纷纭难辨认?中药鉴定自有方!

黄芩饮片


药材纷纭难辨认?中药鉴定自有方!

变绿的黄芩


(图片来源于网络,侵权必删)


表面特征:即要观察药材表面的纹理、是否有毛茸、环纹、皮孔或其他附属物。很多药材在外表有其独特之处,这是区分它与其他药材的重要之处。“叒”举个例子——

紫苏子表面有网状纹理,防风有“蚯蚓头”(根头部有明显的密集环纹),党参的“狮子盘头”(疣状突起的茎痕及芽)。


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紫苏子(网状纹理)


药材纷纭难辨认?中药鉴定自有方!

党参的狮子盘头


质地:通过用手折断药材来感知其特征,一般用坚韧、疏松、粉性、角质样、黏性等来描述。富含淀粉的显粉性,如山药、天花粉;含有粘液质的显粘性,如车前子、石斛;因蒸煮等加工,使淀粉粒糊化的常呈角质样,如郁金、白芨;纤维性强,不易折断的显韧性,如黄芪、甘草。

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