【科普】这些食物多吃，小心血糖爆表！医生：糖肾患者要警惕尿毒症(2)

2018-08-05 18:48:59

【科普】这些食物多吃，小心血糖爆表！医生：糖肾患者要警惕尿毒症

[原文来自：www.ii77.com]

一忌：高糖、高淀粉食品 [好文分享：www.ii77.com]

糖果、炼乳、蜂蜜、汽水、果汁、蜜饯、甜点、罐头等糖制食品以及纯糖类如白糖、红糖等最好不吃；

蕃薯、马铃薯、芋头、玉米、红豆、绿豆等含淀粉高的食物，不可随意吃，要有计划的食用。

二忌：高盐、高脂肪食品

糖友及糖肾患者每天盐的摄入量要控制在3g—5g，平时一天的饮食包括主食、炒菜、汤等摄入的盐是足够的。如果再额外吃零食或高盐食品，摄入明显超标了。烹调时最好采取炖、清蒸、水煮、凉拌等方法，不要用红烧、糖醋、醋溜等烹调方法。

煎炸的食物吃起来好吃，但脂肪、胆固醇也高的吓人，比如桃酥、饼干、炸鸡、还有薯条等各种膨化食品。

三忌：主食太过精细

相对来说粗、杂粮比平常吃的大米、白面含有的营养较高，对稳定血糖更有好处。患者常吃可选择燕麦、麦片、玉米面等膳食纤维丰富的食物。

四忌：含脂肪酸高的油

家里做饭的注意了，平时炒菜的时候要用含不饱和脂肪酸高的油类如：大豆油、花生油、玉米、葵花油、橄榄油等；

不要用含饱和脂肪酸高的油，如：猪油、牛油、奶油、肥肉等。

五忌：碳水化合物高的食物

含量较多的如土豆、山药、芋艿、藕、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

此外，蔬菜的升糖指数一般都较低，可以适当多吃点。水果方面有些含糖比较高，如葡萄、西瓜等，注意选择。