7桌适合放假吃的菜，人家长肉，你暴瘦(2)

【凉拌茭白】茭白切丝焯水，出锅之后过凉水装碗，加调味料拌匀即可以了。 [转载出处：www.ii77.com]

【青椒洋葱炒鸭肠】鸭肠洗净切段，起锅放鸭肠炒干水分再放食用油，生姜大蒜一起炒几下，倒入洋葱青椒翻炒至断生出锅。

【青炒山药】山药去皮，切成片，起锅爆香大蒜，倒入山药，食盐，翻炒至熟。

【香菇丸子】香菇猪肉都剁碎加食盐，生姜蒸鱼豉油拌匀，搓成圆形，下锅炸至金黄出锅。

【双菇炒西兰花】又菇，西兰花洗净焯水，起锅炒香大蒜，倒入双菇西兰花，食盐翻炒两分钟即可。

【木耳山药炒黄瓜】木耳泡发，山药黄瓜切片，爆香大蒜，倒入所有食材，放食盐一起翻炒至熟。

【花蛤炒粉丝】花蛤养半天洗干净，粉丝泡开，起锅放生姜大蒜煸香，倒入花蛤翻炒至开口，加入粉丝炒几个来回，放蒸说豉油炒匀即可。

【剁椒豆豉蒸油渣】油渣加剁椒豆豉一起炒香，煮饭时放在饭上面蒸软，或直接上锅蒸软。

【猪血圆子】猪血圆子直接放在饭上面蒸熟就可以了。 

【萝卜排骨汤】排骨焯水洗净，上锅加萝卜，加水，生姜一起炖两个小时，加食盐一起再炖十分钟就可以了。 

【蚝油海带】海带洗干净，起锅爆香大蒜，倒入海带，食盐炒几个来回，加蚝油一起炒匀出锅。

【毛豆煮冻豆腐】豆腐冰冻成型切小块， 起锅先炒毛豆，再加入冻豆腐， 调味料料匀再加水一起煮20分钟。

【土豆烧鸭肉】鸭腿肉去骨切成小块，起锅爆香姜蒜，再放鸭肉翻炒两分钟，加土豆一起翻炒几下，再水煮20分钟左右。