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包馄饨的时候经常有个懊恼
剩下的皮用不完,怎么办?
看完下面这几样馄饨皮的新服法
我猜你会专门买了馄饨皮来做哦~
其实看似简洁的一张方形面片能够有好多莳花样
并且简洁又厚味,超乎你的想象~
馄饨皮花朵包
Title
食材
馄饨皮24片 | 青豆50克 |
甜玉米粒70克 | 马苏里拉芝士碎65克 |
辅料 | |
盐2克 |
步伐
1. 预备好所有材料。
2. 玉米粒和青豆用水焯熟,厨房纸巾抹干水分,。到场盐稍拌一下
3. 取两片馄饨皮,交叉叠放一路,放入适量青豆和玉米粒。
4. 烤箱预热上下火200度10分钟。虎口收口。
5. 成花碗状,留出一小部门启齿一会儿放芝士。
6. 悉数一次做好,放入模具内(我用的迷你12连模)。
7. 放入烤箱上下火200度烘烤10分钟(凭据本身烤箱温度调整时间)。
8. 出炉后,启齿处撒上马苏里拉芝士碎。
9. 入烤箱再次以上下火200度烘烤8分钟即可。
10. 出炉后摆盘装饰下。
11. 作为一道请客菜也是很有体面滴哦!
12. 脆脆的馄饨皮,香香的马苏内馅,美美的花朵包。
小贴士
馅料能够随意换,换成豆沙,枣泥类应该也是很好吃的。
剩馄饨皮儿也能嵬峨上—美味酥盒
Title
剩了馄饨皮儿肿么办?再调点馅儿老忠实实包?照样做成汤面片?或许炸成芝麻片儿作零食?太没新意啦!今天我就用剩馄饨皮儿做一个嵬峨上的美味酥盒~悦目好吃有营养哦!
原创作者 亲爱的兔美酱
食材
剩馄饨皮儿适量 | 大青虾5只 |
胡萝卜三根 | 黑木耳6朵 |
香菇两棵 | 真姬菇两颗 |
鲍鱼菇两颗 | 金针菇一把 |
老豆腐一块 | 青尖椒两根 |
葱一段 | 姜两片 |
三文鱼一块 | 盐适量 |
蚝油适量 | 五香粉适量 |
鸡精适量 | 花椒粉适量 |
橄榄油适量 |
步伐
1. 老豆腐一块,洗净切丁,锅中烧油,煎一下豆腐丁,放点盐,五香粉调底味。
2. 金针菇切碎放进去。
3. 泡发的木耳放进去。
4. 后来就是各类配料切丁切丝一路放进去..懒得一般一般说了哈。
5. 到场配估中的调料调味,搅拌平均。
6. 大虾去皮切丁,三文鱼切丁加少许调料腌制。
7. 取一张馄饨皮,上面放上一勺馅,把三文鱼和大虾肉放上去。
8. 用筷子尖粘着蛋液在馄饨皮边缘点一圈。
9. 再取一张馄饨皮儿盖上去,四边压实。
10. 用小叉子在四周压上斑纹。
11. 外观刷一层蛋液,撒上黑芝麻,排入烤盘中。入预热好的烤箱180℃15min即可~
12. 制品~
13. 制品~
14. 底下是第一锅烤的~包的时候排了气所以皮儿和馅料紧贴,能够看到彩色的内容物(^V^)
15. 晶莹剔透的底部~请忽略那一点点面~
糯米烧卖(馄饨皮)
Title
原创作者 CcPp宝宝
食材
猪里脊一小块 | 香菇2个 |
胡萝卜半个 | 葱花适量 |
盐 | 生抽 |
老抽 | 馄饨皮我是买的现成的馄饨皮 |
糯米一小把 提前泡好 |
步伐
1. 糯米蒸好放凉(我的蒸太软了)里脊剁肉泥 胡萝卜香菇切丁
2. 炒锅放油。葱花爆香后放肉泥 快速打散 变色后加胡萝卜和香菇 炒一会儿
3. 倒入糯米 使劲翻翻翻 加两勺生抽 一勺老抽 一小勺盐 两小勺糖 拌匀 炒炒炒 然后关火
4. 用馄饨皮包好 放蒸笼 开锅后一两分钟 皮熟了就能够了
5. Duang ! 出锅喽!
小贴士
糯米不要太软 硬一些会口感更好 我的就蒸太软了
菜肉黄金盒
Title
原创作者 希葩提娅
食材
菜肉馅适量 | 馄饨皮适量 |
菜籽油适量 |
步伐
1. 预备菜肉馅。
2. 取一张馄饨皮包入菜肉馅。
3. 粘点水封住端口。
4. 两侧也用水粘牢,包好的模样。
5. 锅内倒菜籽油,油热后炸包好的菜盒,炸至两面金黄捞出。
6.制品~
油炸甜酥馄饨皮
Title
食材
馄饨皮10多张 | 芝麻少许 |
蜂蜜水少量 | 玉米油适量 |
步伐
1. 包了小馄饨,没馅儿了,扔了么太可惜,想着变点儿名堂把它吃了。
2. 用刀子把馄饨皮切成条儿。
3. 调匀蜂蜜水
4. 用刷子在条上刷一刷。
5. 撒上少许芝麻。
6. 锅里倒入油,稍多些,省得呆会儿炸焦。
7. 小火,放入条儿,炸至金黄酥脆即可。
炸春卷(馄饨皮版)
Title
原创作者 沙小囡
食材
调制好的肉馅200g | 馄饨皮适量 |
油适量 |
1. 做京东肉饼剩下的调制好了的肉馅,剩的馄饨皮……包馄饨吗?NO!
2. 加点胡萝卜和木耳,开工!
3. 放上馅
4. 折起一角
5. 再卷起一层
6. 双方往里折
7. 然后卷起,最上面的角沾点水封口
8. 锅里的油温7成热的时候,让春卷下油锅,小火慢慢翻动着炸。
9. 炸至金黄时捞出,控油。上桌,来吃。
快手葱油饼—馄饨皮版
Title
原创作者 林水水
食材
馄饨皮1袋 | 食用油适量 |
葱200g | 椒盐适量 |
步伐
1. 油倒出放锅里,葱花切散,椒盐放入油里夹杂平均
2. 取馄饨皮,刷一层油,放入少许葱花,再把一层馄饨皮叠上去
3. 像是如许
4. 还有此外一种做法,把馄饨皮错落开来折叠
5. 卷起来按扁
6. 不要用擀面杖……因为这不是饺子皮,要否则皮会悉数碎完完
其实馄饨皮来做的话油不要刷那么多,只需要刷一两张就够了
3分钟-馄饨皮快手香蕉派
Title
原创作者 峻熙妈妈厨房
食材
香蕉 | 2根 |
馄饨皮 | 数张 |
步伐
1、预备好香蕉和馄饨皮
2、香蕉对半切开后再分四段,分小段切片。并将香蕉片放置馄饨皮中,用手轻推,使其平均铺在馄饨皮上
3、馄饨皮半数,四边粘紧
4、用叉子再按一下周围,加固,防止煎的过程中漏馅
5、平底锅刷一层植物油,包好的香蕉派放入
6、煎到一面金黄后,翻面持续煎至两面金黄就能出锅了
7、煎好的香蕉派,外皮酥脆,内陷香甜,非常可口
8、我搭配了一碗老鸭汤缤纷面,早餐就这些啦
小贴士
包香蕉馅的时候注重不要包太满,防止馅外漏,轻易煎糊,宁少勿多哦。
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