柿子，你为什么涩涩的？什么样的柿子才不涩呀！

2019-10-11 06:41:44

所长以前去福建土楼的时候，恰逢永定红柿成熟的季候，果肉绵绵软软的，一咬开汁水就溢满齿间，感受整个秋天的干燥都被治愈了。

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所以所长留了个心眼，关联了本地有名的果园，要把香甜滑润的永定红柿带给人人，你们都要尝一尝啊！

肉嫩汁稠，清甜爽口

能够直接吸着吃的甜柿子

来自土楼的礼品，好柿来啦！

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香甜滑嫩不涩口

/ 滋溜滋溜直接喝 /

永定红柿鲜红艳丽的表皮下，是娇嫩的果肉、滑嫩的汁水和清甜爽口的口感。

排排坐，吃果果 | 摄影 Wilson

皮薄如纸，轻轻一撕就撕下来了。

不撕皮直接吃当然也能够呀！刚啃外皮的时候脆脆嫩嫩，而内中肉嫩汁稠味甜如馅，果肉甜糯，也不涩。随便测一个，糖度都在18摆布。

轻轻一咬，大块果肉顺势滑进口中落入胃袋，没有一丝游移，留下香甜的芬芳和凉丝丝滑溜溜的感受。

放得充沛成熟的柿子，甚至能够用吸管嘬着吃。所长对照豪爽，在柿子顶咬开一个小口直接吸着吃，稠软的果肉混着果汁轻柔铺满口腔，嗷呜，好幸福！

干了这杯柿子 | 摄影 Wilson

这个柿子不简洁

/ 国度地舆标记、天然成熟无污染 /

永定红柿位于世界遗产客家土楼山麓，有500多年的培养汗青。2014年，经农业部质量平安中心审查和组织专家评审，实施国度农产物地舆标记挂号珍爱。

永定红柿产自于柿子的黄金产区福建永定县，那边湿润暖和，日晒足够，日夕温差较大，让永定红柿汁甜肉稠，皮脆内软。

所长选的红柿莳植基地，是600亩的自然果园，方圆数十公里无污染，种出的柿子能经由179项农残检测，平安又厚味。

在土楼人心中，红彤彤的柿子被付与美妙的寄意，无论是喜结良缘、喜得贵子、乔迁新房、置办妥事，都离不开柿子相伴。

娇嫩的小可爱

/ 吃柿子必然要捡软的捏! /

柿子果实中含有大量鞣酸，也就是单宁，它们会和唾液中的卵白质连系，刺激口腔，让人感受到涩。但好在柿子是种后熟的水果，只要采收下来后保留一段时间就能完全成熟，并且未成熟之时的涩味也会消散，只剩蜜一样甜美的果肉了。

所以吃这种柿子必然要捡软的捏，才不涩

果园会采摘7成摆布成熟的柿子，如许的成熟度既最大或者地包管了运输途中不被挤压变形，也能让人人在收到柿子后不需要守候太久，就能一品甜美。

收到的柿子有分歧的成熟度，如许就不消担心悉数一路成熟吃不掉啦 | 摄影 Wilson

柿子外观变红、捏着软和，且有汁水要溢出的感受时，就能够开吃啦！并且一旦成熟，要尽快吃掉哦！

成熟后红彤彤的模样特别诱人 | 摄影 Wilson