不用烤箱就能做的减肥饼干，搅几下就OK的蛋糕，你不学一学？

烤箱是个好器材
[原创文章：www.ii77.com]

喜爱烘焙的人厨房里没有一个烤箱 [好文分享：www.ii77.com]

那TA的厨房是不完整的

但这并不透露没有烤箱就不克做

爱吃的蛋糕、饼干了

莫慌张，小编总能帮你想到法子的

今天就来教人人做两款甜点

完全用不到烤箱哦

减 肥 又 好 吃的 燕 麦 曲 奇 饼 干

&

高 颜 值 又 简 单 的 抹 茶 慕 斯 蛋 糕

话不多说，学！起！来！

｛ 免烤箱 · 减肥燕麦曲奇饼干 ｝

燕麦是公认的减肥佳品，其可溶性炊事纤维有减肥减脂、清理肠道的功效。 

今天这款燕麦曲奇是用熬煮+冷藏方式做的，完全用不到烤箱哦！

 @ScarlettChu

材 料：

熟燕麦片100g、坚果碎40g、牛奶60g、黄油25g、砂糖25g、可可粉10g、盐1g

做 法：

1. 黄油放入锅中融化，；

2. 将牛奶、砂糖、可可粉放入锅中小火熬煮，时代一直搅动以免糊锅；

3. 待煮沸后立刻关火，放入熟燕麦片、坚果碎搅拌平均并静置一会儿，使燕麦片吸足水分；

4. 盘内垫一张烤盘纸，曲奇糊稍凉后，用小勺舀入烤盘中，轻轻压扁呈圆饼状；

5. 放入冰箱冷藏约1小时，待曲奇成型即可食用。

叨叨叨：

• 熟燕麦最好选择整片状的，碎片状的熟燕麦片加工后轻易发粘。

• 最后放入燕麦片，能够连结燕麦颗粒状的口感。

｛ Oreo奥利奥减糖芝士蛋糕 | 零失败6寸 ｝

原创作者 Oh小喵

食材

 步伐

1. 模底铺一层牛油纸备用；

2. 将饼干分隔，中央夹心另放置于碗中；

3. 如图；

4. 黄油融化后到场打成沙的16块饼干；

5. 铺满模底，用勺按压平整，放入冰箱冰藏备用；

6. 将夹心倒入软化的奶油奶酪中打发（盛放的容器必需无油无水），但不要太硬，打到不再是液体即可；

7. 淡奶油打发，慢慢夹杂到场到做好的奶油奶酪夹心酱中，左后将14块粗粒饼干碎，刮倒拌匀；

8. 掏出模具，将夹杂好的材料倒入，放入冰箱冷藏3小时到硬身即可；

9. 食用前，提前20-30分钟拿出放于室温中退冰好脱模，因情况分歧，所以亲们还能够用热毛巾包一包模具外侧。

｛ 免烤箱 · 抹茶慕斯蛋糕 ｝

一道清爽的蛋糕，吃起来口感清爽绵软，非常适口，做法也不难。

不消烤箱，只需要将蛋糕糊搅拌好，冷藏几小时就能够，非常简洁，成功率也高，小伙伴们看了就知道了。

@茜草Q

材 料：

（蛋糕底）：消化饼干80g、黄油20g

（蛋糕体）：淡奶油250ml、酸奶100g、牛奶50g、白砂糖50g、抹茶粉10g、吉利丁片10g

做 法：

1. 黄油隔水融化，倒入碾碎的饼干屑中夹杂平均；

2. 放入模具底部压实；

3. 吉利丁片加适量清水泡软后，捞出放入碗中隔水融化，掏出晾凉；

4. 白砂糖、酸奶、牛奶、抹茶粉一路放到大碗中搅拌至没有颗粒；

5. 把奶油打发至稍有纹路，能够举止的状况后，倒入抹茶糊、吉利丁液充裕搅拌平均；

6. 将搅拌好的蛋糕糊倒入模具中，放入冰箱冷藏3个小时即可。

叨叨叨：

• 吉利丁片也能够用吉利丁粉取代，起凝固的感化。

• 蛋糕底也能够用奥利奥饼干碎取代。

• 蛋糕冷藏好后掏出，放一些水果或蜜红豆点缀，即可开动。

 @猫晓凉

 @Piliboom

决意再附赠一个

｛ 免烤箱 · 酸奶慕斯 ｝

抹茶慕斯清甜软绵，颜色也十分清爽，但抹茶粉买欠好，色不正，颗粒大，就很有或者前功尽弃。

不外若是买不到好抹茶粉，没紧要，直接做酸奶慕斯也不错哦。

 @myashes

材 料：

吉利丁粉10g、凉开水70g、原味酸奶250g、淡奶油300g、糖粉30g

做 法：

做法与上述沟通，除去牛奶和抹茶粉，能够不做饼底，味道纯粹。

美食君叨叨叨：

• 酸奶要用原味浓稠的，稀的可不成，夹杂时也能够挤些柠檬汁。

• 酸奶到场吉利丁液以及柠檬汁后会变稀，放冰箱冷藏至变得粘稠，否则和打发的淡奶油夹杂时易使淡奶油消泡，酸奶慕斯口感不敷松软。

• 如许吃就充沛厚味，加上水果点缀就更完美了，还能够用饼干屑做蛋糕底。

@吾喵归处

@21蜜斯

即使脱模不成功

也不影响它的细腻绵滑

@autumnalike

瘦得不敷显着的小编

要去着手先做燕麦减肥饼干了