我们介绍了菇类强大的抗癌功效,但部分患者对菇类仍存在一些误区,我们应避免以下误区: [原文来自:www.ii77.com]
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1.价格越昂贵效果越好?
目前并没有证据说明食用菌的价格越贵效果越好,癌症患者在饮食中适当摄入香菇、金针菇等菌类,保证食物新鲜,注重种类多样化即可。
2.警惕误服毒蘑菇
进食菌类虽有好处,但一定要警惕毒蘑菇,近年来误服毒蘑菇致食物中毒屡见不鲜。远离颜色鲜艳、长相好看的蘑菇,尤其是野外的蘑菇,其属性不明,可能对人体健康不利。
3.既然菌菇类抗癌效果这么好,我可以天天吃菌菇?
菌类的营养价值丰富,有一定的防癌治癌功效,但保持营养均衡、合理膳食才能使疾病得到更好的恢复。再者,过量食用菌菇类也会导致消化道等疾病,所以不宜过度进食菌类。
菌菇家族具有一定的抗癌功效,但对于食用菌菇上,应把握一个原则:在保证营养均衡下,做到能吃、善吃。
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