4款快手早餐，每天学一个，不愁孩子早餐吃什么啦！

 01 

黄金馒头片

食材：

馒头2个、鸡蛋1个 、盐适量 、椒盐适量 、食用油适量

厨具：平底锅

做法：

1.馒头切成大约1cm厚的大片；

2.鸡蛋加少许盐打散，尽量不要打起泡，打匀即可；

3.将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋液，边沾蛋液边下锅；

4.热锅中放入油，逐片下入沾裹鸡蛋的馒头片，一面煎至金黄后翻面，另一面再煎至金..，即可。

5.另一部分馒头片直接下锅（原锅，基本不需要再加油）；

6.一面煎至金..后翻面，撒上适量椒盐（或自己喜欢的其他调味料，如五香粉、辣椒粉等），待另一面煎至金..，出锅即可。

 02 

多彩蛋卷

食材：

鸡蛋5个、小黄瓜30克、红甜椒30克、盐3克

做法：

1.准备食材。将红甜椒、小黄瓜分别切成碎末备用。

2.将鸡蛋放在一个大碗中，然后用打蛋器朝一个方向打散。

3.将红甜椒、小黄瓜、盐分别放入蛋液中，搅拌均匀。

4.电饼铛预热。

5.预热结束后，选择煎鸡蛋功能。然后将二分之一的蛋液倒入电饼铛中，用木铲轻轻滑动，使其均匀的铺在电饼铛中。

6.煎至蛋液半熟、表面微微凝结的时候，用木铲轻轻的由内向外翻卷，如图所示。

7.将卷好的蛋卷轻轻的推到电饼铛一边，然后在空出来的地方倒入剩下的蛋液，如图所示。

8.待剩下的蛋液半熟时，继续由内向外卷成蛋卷。然后将接口部分朝下，继续加热三十秒即可取出切段食用。

 03 

海带鸡蛋饼

食材：

海带100克、鸡蛋 2个、盐1匙、香葱2棵、花生油1小勺、胡椒粉适量

做法：

1.把买来的海带丝冲洗后放锅内煮2分钟捞出。

2.海带切段，长短自定。香葱切碎。

3.鸡蛋磕入碗内。

4.放入海带、香葱、盐和胡椒粉。

5.不沾锅放油烧至八成热，倒入鸡蛋液快速摊平。

6.一面凝固后翻至另一面，想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来。两面煎好后装盘。

 04 

奶香燕麦水果粥

食材：

即食燕麦1小碗、牛奶2盒、哈密瓜适量、火龙果适量、青葡萄适量、无籽西瓜适量

做法：

1.备好燕麦和牛奶。

2.把牛奶倒入奶锅中，中小火加热至微微沸腾。

3.加入即食燕麦煮熟关火，放入装有冷水的大盆里放凉，倒入密封容器里放入冰箱冷藏。

4.水果切成小丁。

5.将冷藏好的牛奶燕麦盛入碗中。

6.加入各种水果丁即可。

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