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半熟芝士的口感介于轻芝士和重芝士之间，最大的辨识度来自于湿润轻盈的口感。
比拟常吃的芝士蛋糕，半熟芝士要加倍柔软湿润，就像天上的云一般轻盈，用叉子轻轻一挖就下来了。放进嘴里，立马绽放出绵密的醇厚感，“又纯又欲”，让人从心底里感应愉快。
半熟芝士采用半蒸半烤的体式来轻烘焙，所以才收获了如斯轻盈的质感。
对于半熟芝士来说，奶油奶酪(cream cheese)、牛奶、黄油非常主要。这款半熟芝士用的奶油奶酪和牛奶都来自澳洲进口，奶味儿浓烈，布满自然乳香。
底部还有一层戚风蛋糕胚底，紧紧托住半熟芝士，不光让蛋糕不坍塌，并且让口感也加倍有条理。
每盒里面有4枚分歧味道的半熟芝士：原味、巧克力、抹茶、草莓，是不光不会失足并且很出彩的组合。
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