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【手指炒面】
制作配料:面粉200克 温水适量 黄瓜半个 胡萝卜半个 鸡蛋1个 生抽2勺 盐适量 大蒜2个
具体做法:
1、面粉倒入加适量的清水和成软硬适中的面团,静置醒发15分钟;取适量的面团揉均匀,搓成长条,再切成小剂子(大约有平时饺子剂的一半大小),然后挨个用手指按压住搓一下;
2、搓好的手指面小巧,可爱,开水下锅煮熟,捞出过凉水;
3、黄瓜洗净切成薄片,胡萝卜去皮洗净切成薄片,鸡蛋打散,锅内放适量的色拉油,鸡蛋液倒入锅里炒至凝固;
4、另起锅加入适量的色拉油,放入大蒜炒香,再加入胡萝卜、黄瓜片翻炒均匀,加入手指面、一次加入生抽、盐、香醋翻炒均匀,
5、最后倒入鸡蛋碎翻炒均匀即可出锅;
如果你只知道切片或者抱着大半个西瓜用勺子挖,那你可能有点过时了!\x0a今天局长就告诉大家西瓜的新吃法。
“世界上只有一种真正的英雄主义,就是认清了生活的真相后还依然热爱它。”
中国禅文艺第一微刊
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生养孩子是夫妻共同的事情。
那是朴实难忘的味道啊
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