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参考价:12-15元
地址:控江路435号2幢-5
上海老牌刨冰必需要提一嘴长征刨冰,一个小板车一个小招牌,在魔都火了27年!早年前的传统手工刨冰吃的都是粗粗剌剌的冰粒子,每年炎天,都邑有好多人慕名前来买上一杯。
之前都是爷叔骑着小车,在路口挫出一杯又一杯的棒冰。如今有店了,刨冰的种类也多了。为了节约时间,如今店内也换上了机械刨冰。
虽不再手工挫冰,但情怀还在,味道还在。赤豆、绿豆分量十足,原料几乎占了杯子的一半,煮了良久的豆子变得沙沙的,糯糯的,舀一勺糖水和冰粒的融合物送入嘴里,整个身子都被冰的一激灵,瞬间降暑!
店内还有好多种水果口味,能够每种单点,也能够双拼,颜值、口味都很在线~
参考价:10元
地址:平凉路1503号
同心斋扎根杨浦60多年,是上海滩颇负盛名老字号,每到炎天就会开一个刨冰窗口,赤豆、绿豆、菠萝……绝对上海老根柢刨冰的味道!
赤豆刨冰用的是上好的东北大红袍赤豆,粒大丰满,熬煮出来粒粒开花,酥烂得很,口感那叫一个嗲!
白花花的碎冰冰用模具扣成一个大冰斗,放入盛着糖水中,单单看着就超凉快~
待冰沙融化一点,连着糖水一路舀起来,再点一些牛肉包、牛肉汤,十几块钱就吃的超等知足!
参考价:15元
地址:南京西路805号
都知道王家沙的点心是一绝,他家的老上海刨冰也是夏日必点!坐在店内就能听到好多操着上海腔的阿姨问:“有刨冰额嘛?”
用料讲究、建造精美、口味奇特,半杯红豆半杯冰沙,浸上精心熬制的糖水,是甜甜甜甜甜甜的好米道。
和其他通俗刨冰分歧的是,王家沙刨冰里面还有葡萄干、红豆、玉米粒等,食材超雄厚~
参考价:8元小杯;15元大杯
地址:海宁路326号
清香斋位于海宁路和乍浦路交叉口,门头固然小小的,倒是一家老牌的本帮..馆子。
刨冰夏日..,这么多年依旧是本来的价钱。值得注重的是,清香斋的刨冰不是纯真的绿豆赤豆,而是别具一格的木樨赤豆与薄荷绿豆口味。
木樨赤豆味道照样蛮好的,大颗软烂的红豆进口即化,浓烈香甜的糖水里还有着淡淡的木樨清香,但薄荷绿豆有些过于“爽口”了,发现菌建议不喜薄荷的同伙慎点~
参考价:15元
地址:梅川路1508号
在梅川路开着一家不起眼的小店,老板因为眷念儿时的刨冰开了这家刨冰店,做的也是老根柢的上海味道!
魂魄炼乳
刨冰顶上浇的炼乳,是整杯刨冰的魂魄地点。每种口味都是15元,想要all in的年青年头人,能够跟老板要多拼口味哦。
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隐藏菜单
据说店内还有彩虹鸡尾酒刨冰,爱喝酒的同伙去斥地一下隐藏菜单呀~
参考价:19元
地址:淮海中路街道吉安路290号
爱吃阳春面的必然知道逸桂禾,从肇周路火到了淮海中路。
不得不拔草的还有这份让人走回童年的老上海木樨刨冰,也是夏日限制哦,红豆酥糖浆甜,满满一大杯,过瘾!
用调羹把冰粒一点点戳到赤豆汤里,在冰粒将融未融之际,用调羹舀一勺,甜汤赤豆细冰粒,像是口腔里的交响曲!
如今这些老根柢刨冰
已经慢慢被
颜值逆天、造型百变的网红刨冰所庖代
还在对峙尝这一碗刨冰的人
吃的都是情怀
码住这些将近绝迹的老式刨冰店
挨个打卡保你们过一个清冷炎天
人人还有什么好吃的刨冰
迎接和菌菌一路分享~
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