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▲点我，看视频
主料：香菇、平菇、素五花肉、芹菜
辅料：酱油、盐、水淀粉
香菇洗净泡软切片，平菇切片
姜切片，芹菜切段
锅里热油爆香姜片，放素五花肉炒香
素五花肉中火炒3分钟后放芹菜、香菇和平菇，
翻炒2分钟后加水盖过食材，
加酱油、盐，煮开后加水淀粉勾兑
盖锅盖焖3分钟收汁，洒芹菜叶装盘
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