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1碗面粉4个鸡蛋，用筷子搅一搅，轻松烙出酥香脆的鸡蛋卷

2021-01-18 02:22:03

今天茶茶给小可爱们预备做一道香酥可口的鸡蛋卷，轻轻一咬，酥脆爽口，唇齿留香，我们家老小都稀奇爱吃香香的食物，还没有端上桌，就迫在眉睫吃起来。 [好文分享：www.ii77.com]

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下面，茶茶就把脆皮鸡蛋卷做法分享给小可爱们，食材很简洁，一碗面粉，4个鸡蛋，用筷子搅一搅就能够啦！喜欢记得收藏哦！

脆皮鸡蛋卷

by 木子屋
配料:
低筋面粉100克、黄油或玉米油100克、鸡蛋4个、白糖80克、盐2克、熟芝麻20克、模具一个、圆木棒一根、油刷一把、油（刷锅用）一点点

烹饪步伐:
1.预备食材

2.把所有食材悉数放入盆内，充裕拌匀成糊状，静止放15分钟

3.预备模具

4.蛋卷模具洗清洁擦干，预热一分钟（第一锅刷油使用）

5.倒一勺面糊在模具中央，合上模具，放煤气眼上，火候调最小，全程悉数小火

6.络续移动、翻转

7.中央能够打开看面皮熟的水平

8.烤至如许略发黄立时离火，用木棒卷起来，速度要快

9.就如许卷

10.放盆里定型后，抽出木棒，冷却就变脆

11.悉数做好

12.摆盘拍个照
菜谱小贴士:
第一次锅要刷油，今后就直接放面糊做好了

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