3、煮沸瓦煲里的清水,放入煎好的生鱼和其它材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。
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功效:健脾去湿,养阴补虚,解春困。
材料:荠菜150克、豆腐150克、干香菇20克等。
做法:
1、豆腐切方块,香菇用温水泡发切条、荠菜洗净切段备用。
2、加入适量水,烧开后放入豆腐、香菇,调入盐,搅拌均匀,盖上锅盖。
3、加入水、淀粉勾芡,待汤汁变浓后淋入芝麻油即可。
功效:常吃荠菜可利肝气,能够明目。豆腐与荠菜搭配,不仅十分美味,还很适合春日养生防病。
本文内容综合整理自罗大伦频道、健康时报、南方日报,特此感谢!
编辑:高继明 审核:朱蕗鋆
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