龙虾啤酒夏季标配  食用不当肠炎来袭

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    （图片起原于收集）

5月29日，是世界肠道健康日，旨在提醒人们注重肠道健康。肠道指的是从胃幽门至肛门的消化管。人体肠道长约7~8米，分为小肠、大肠、直肠，其功能首要是负责接收营养和清扫食物残渣。此外肠道照样人体主要的免疫器官。肠道因为外观积最大，接触最多的外来细菌，所以淋巴组织最蓬勃，集结了人体70%~80%的免疫细胞。肠道不光仅负责消化，也是除了大脑之外，最敏感细腻的人体器官，肠壁薄如蝉翼的网状神经束上有1亿以上的神经元，可以自力运作，自立判断，发号出令，堪称“第二大脑”。

肠道有如斯主要的功能，仅仅消化接收功能已经是我们生命可以赖以存活的主要保障。但人们往往对肠道健康熟悉不敷，经常因为本身的口腹之欲导致急性、慢性肠炎，甚至激发癌症。

夏日传染性腹泻高发 

须提高小心

夏日光降，烧烤啤酒小龙虾生意火爆，食物也轻易滋长细菌。比来，家住杭州城东的王师长因为吃了放冰箱一礼拜的猪蹄，从鬼门关走了一回，至今所有人想起来仍然心惊肉跳。吃完猪蹄后，王师长就感受肚子胀胀的，接着起头拉肚子、发烧，体温飙升到了39℃。一天拉肚子数十趟，短时间内显现了休克，肝脏、肾脏、呼吸器官等多个脏器伤害的示意，被紧要送到病院急救。幸运的是，经由补液、抗休克、抗传染等治疗，王师长的命保住了，情形也逐渐好转。

留宿、变质、刺激性食物

易激发腹泻

浙江省医学会传染病学分会委员、浙江省立同德病院传染科主任翁卫东介绍，5月份起头肠道病人逐渐增多，首要以传染性腹泻为主，也就是我们常说的吃坏肚子。俗话说病从口入，夏日气温升高，食物轻易变质靡烂是最首要的原因。其次，夏日人们爱吃冰的器材，轻易对肠胃造成刺激，导致腹泻。

“夏日腹泻大多数都是细菌、病毒传染引起的。因为天色热，尤其是富含卵白质的食物，即使放在冰箱里照样会有细菌滋长，好比沙门氏菌、痢疾杆菌、大肠埃希菌、金..葡萄球菌、轮状病毒等。细菌、病毒传染首要是其自己或许排泄的毒素，损害肠道黏膜，导致黏膜排泄大量黏液，从而引起腹泻。而严寒刺激性食物首要是物理身分刺激肠道黏膜细胞，引起黏膜细胞液的渗出，激发腹泻。”翁主任讲道。

翁主任介绍，人体肠道内的微生物中，跨越99%都是细菌，这些细菌大略能够分为三大类：有益菌、有害菌和中性菌（前提致病菌）。有益菌，也称之为益生菌，首要是各类双歧杆菌、乳酸杆菌等，是人体健康弗成贫乏的要素，能够合成各类维生素，介入食物的消化，促进肠道蠕动，按捺致病菌群的生长，分化有害、有毒物质等；有害菌，数量一旦失控大量生长，会激发多种疾病，发生致癌物等有害物质，或许影响免疫系统的功能；中性菌，即具有双重感化的细菌，也称前提致病菌，如大肠杆菌、肠球菌等，在正常情形下对健康有益，一旦增殖失控，或从肠道转移到身体其他部位，就或者激发很多问题。引起急性胃肠炎的细菌都属于有害菌，所以会导致腹泻、发烧、吐逆甚至休克。

人体健康与肠道内益生菌群构造互相关注。有研究指出，体魄强壮的人肠道内有益菌的比例可达到70%，通俗人则是25%，便秘人群削减到15%，而癌症病人肠道内的益生菌的比例只有10%。

肠道情形若何自测

不适还需就医

“搜检本身的肠道功能是否正常，最简洁的体式是看可否吃得下，拉得出。”翁卫东主任笑说道。

虽是简洁的六个字但或者照样有读者难以把握个中的尺度，下面有一份民众卫生与预防医学官微发布的自查项目内容，读者能够凭据自查内容来搜检自身的肠道情形：

1.经常不吃早餐

2.比起传统饮食，更喜欢西餐

3.经常惠顾快餐店

4.喜欢吃肉，不喜欢吃蔬菜

5.经常喝酒

6.经常第二天醒来酒劲未消

7.头疼、肩膀疼

8.不对峙活动

9.经常熬夜

10.刷牙时有牙龈出血现象

11.动不动就感受委靡

12.轻易便秘、蹲茅厕时间长

13.经常憋大便

14.经常不吃米饭等主食

15.不怎么吃薯类、豆类、海藻类

16.皮肤粗拙

17.轻易伤风

18.有口臭

19.轻易重要、焦躁

20.经常放很臭的屁

自测究竟：

4个“是”以下：恭喜您！您的肠胃状况很好！请连结好的生活习惯，别忘了和您的同伙、家人分享您的健康窍门。

5~12个“是”：请注重了！您已经显现肠胃问题了！或许您已经收到菌群失衡带来的困扰，肠内有害菌已经起头增加滋生。您需要调整饮食习惯，天天摄取有益菌，尽快解决菌群失衡给您带来的懊恼。

13个“是”以上：请连忙接纳办法！您的肠胃问题已经相当严重了！若是不立时改善肠胃情况，您的菌群失衡问题将越来越严重，身体抗击力削弱，轻易患上传染性疾病，甚至有患大肠癌等严重疾病的危险，稀奇是那些比来“轻易伤风”“动不动就感受委靡”的人，更应该注重。

关于夏日肠道调养，翁主任建议：

1.注重食品卫生，饮食要有节制，尤其是留宿的、变质的食品，尽量不要吃。

2.若是要吃隔夜菜，食用前必然要煮沸。不是说煮沸都能把细菌杀掉，然则煮沸或者比微波炉加热要好。

3.少吃生冷刺激的食物，避免喝酒、抽烟。

4.可适当增补肠道微生态制剂。若是肠道功能不太好，吃什么都要腹泻，一样来说能够增补一些肠道菌群，也叫肠道微生态制剂，像酸奶、益生菌等含有有益菌群的食品。

5.适量食用健脾养胃的食物，好比薏米仁、绿豆、大麦、麦芽等。

6.注重腹部保暖，切弗成贪凉。

专家提醒：若有大便纪律改变（大便稀奇多，或几天都不解大便），实时就医搜检；建议40岁以上者，每3年或5年做一次肠镜胃镜搜检；若是大便有出血必然要去搜检；要增强正规体检，因为好多问题都是体搜检出来的。

为了您的肠道健康，5月到10月时代，建议所有有腹泻症状的病人前去病院肠道门诊就诊。

本报记者 吴登钱   通信员 应晓燕