糖尿病吃什么主食最好？记住12345就行

2018-09-02 19:03:14

[好文分享：www.ii77.com]

糖尿病吃什么主食最好？记住12345就行

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糖尿病人吃什么好？一直是糖尿病患者及其家属比较关心的话题，一个基本的原则就是：可能快速提升血糖的，以及糖分含量高或者淀粉、脂肪含量高的的食品是要少吃，它们都很容易转化为葡萄糖。

但是要吃的很多，不吃的也很多。糖友们抱怨根本记不住。中医学术传承博士后合作导师、国家重点学科带头人、国家级名老中医冯建华教授，教给大家一个数字式，方便记忆日常饮食，供大家参考。

糖尿病吃什么主食最好？记住12345就行

冯建华

坐诊时间：

9月6日市北世医堂

预约电话：85707878

1袋牛奶

奶和奶制品可以提供优质蛋白质，而且对血糖的影响小，是糖尿病患者理想的食物。《中国居民膳食指南》推荐，应该每天喝上 1 袋(约 300 毫升)奶。

对于肾脏功能不全的糖尿病患者，除控制总热量外，应根据病情注意少盐，无盐或少钠及蛋白质的摄入量，蛋白质供应不宜过高。

如果血脂高，可以选择低脂或脱脂牛奶。

如果喝牛奶后，容易拉肚子或肚子胀，可以试试舒化奶或者酸奶。但要注意酸奶中添加糖的含量，尽量选择糖少的产品。

如果不喜欢牛奶，少糖或无糖的豆浆也很好。

虽然钙含量远远少于牛奶，但豆浆热量低，蛋白质含量和牛奶还是有得一拼的。

200 克水果

糖尿病患者的饮食要控制热量的摄入，很多糖尿病患者认为水果中所含的糖分比较多，所以不宜吃水果，但其实不同的水果含糖量不同，患者在合理控制血糖的情况下有些水果还是可以吃的。

不同品种的水果，对血糖的影响不同，含糖量也不一样。应该尽量选择对血糖影响小、而且含糖量少的品种。而且，想要控制好血糖，吃水果不能贪多，每天以 100～200 克为好，而且最好能分次食用。

拿冬季常见的水果具体讲讲。柑橘、苹果、橙子对血糖的影响中等，大半个到一个，基本有 200 克的分量。山楂、芒果、冬枣、柿子等水果，对血糖影响较大，不建议吃。如果实在馋了，少吃一点，一定控制量。

3 份优质蛋白质

糖尿病患者由于身体利用葡萄糖的能力下降，常常分解蛋白质来提供能量。

如果蛋白质摄入不足，很容易出现消瘦的情况。这时，保证足够的蛋白质摄入，就显得尤为重要。糖友每天要保证 3 份优质蛋白质的摄入，优质蛋白包括瘦肉，鱼、蛋等。

1 份蛋白质是多少呢？1 份蛋白质相当于 1 两猪肉，或者 2 两鱼肉，或者 1 个鸡蛋。

但如果肾功能有损害，需要另外咨询医生或营养师。根据具体情况，调整指定每天蛋白质的摄入量。