糖尿病也能吃月饼，5招教你吃月饼不升糖

中秋佳节即将来临，月饼作为中秋的必需品，种类繁多，是很多人喜爱的美食，但是有些人却不宜食用。那么，患有糖尿病的人可不可以吃月饼呢？糖友吃月饼有哪些注意事项呢？ 

[原创文章：www.ii77.com]

  [好文分享：www.ii77.com]

糖友到底能不能吃月饼？

能吃但是要会吃。

月饼是一种点心，大都是由面粉、食用油、糖等制成的月饼皮，馅料也是各式各样、五花八门，比如传统的五仁馅属于高脂肪类、常见的水果馅属于高糖类，而蛋黄馅无疑是高胆固醇类，这种高糖、高脂肪、高胆固醇，糖友们确实要好好把控。糖友的饮食原则就是：什么都可以吃什么也不要多吃，所以适量是关键。

“无糖”月饼真的无糖吗？

人们越来越注重健康饮食，所以导致现在市面上出现许多“无糖”月饼，但是，在这里也要提醒糖友尽量少吃。虽然商家宣称各种“无糖”食品，但医学领域并不认同此观点。其主要配料有面粉、馅料、植物油、麦芽糖醇、木糖醇等。

尽管馅料里没有蔗糖，但饼皮由面粉做的，其中的碳水化合物可以转化为葡萄糖，导致血糖升高。而且月饼含油脂较多，热量高。有些“无糖”月饼中的果仁、花生、淀粉等在体内转化为葡萄糖，摄入过多同样会使血糖、血脂超标。

如何健康地吃月饼？

看清配料

不要选择含有“蔗糖（白砂糖、绵白糖、冰糖和红糖）、葡萄糖、果糖”的月饼，可选含有无能量或低能量的甜味剂（木糖醇、麦芽糖醇）食物。

标注“代可可脂、植脂末、起酥油、植物黄油、氢化植物油、精炼植物油”等字眼，证明含有反式脂肪酸，尽量不要选择。

注意适量

无论何种口味月饼，几乎都是高糖、高脂、高热量的，糖友尽量少吃。

每次吃月饼最好别超过一两（50克）。如果月饼是 4 个一斤的，那每次吃 1/4 个；如果是 6 个一斤的，每次不超过半个。食用了月饼后，应该适当减少正餐的主食量以控制全天的总热量。

吃了月饼，如何扣减主食的量，请看下表。

 不同能量级别月饼和米饭量的对应关系

查看购买月饼的包装上，100克月饼的能量是多少千焦，找一下对应的米饭的量，这样你扣减主食量的时候会更加精确。

注意时间

这样高热量的食物放在晚上吃很容易造成能量堆积，甚至影响消化和睡眠。所以，建议把月饼放在早餐当中，一块月饼加上牛奶、鸡蛋以及蔬菜，很简单就达到了食物多样，营养均衡。最重要的是白天可以工作学习及锻炼，消耗月饼带来的高热量。

注意搭配

吃月饼时可搭配茶或果蔬。

茶水中含有丰富的茶多酚，可以止渴、吸附油脂并帮助排出体外，有助消化的作用，并且可以避免过多的热量引起身体不适，可以选择绿茶、花茶、乌龙茶等。

可选用应季的蔬果搭配吃，如柚子、猕猴桃、酥梨和绿叶菜等，其含有丰富的VC、矿物质及膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动帮助消化。切记不要搭配葡萄、龙眼等含糖量高的水果，避免摄入过多糖分。

注意监测血糖

当血糖平稳时，我们可以享用月饼；而血糖较高时，最好尽快就医，通过降糖药（口服药或注射胰岛素）将其控制稳定，少量品尝月饼。

节日期间，会有进餐不规律、饮食过量、过于油腻、过度饮酒、生活无规律等情况，使血糖升高或波动较大。因此需要加强监测血糖，即：空腹及三餐后 2 小时血糖，必要时加测睡前及夜间血糖，需根据血糖及时调整治疗方案。