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冬季进补,用什么效果最好?
中医师说:当然是药膳!
前提是,得适合自己的体质!
怎么调理?今天中医师手把手教你!
阳虚体质在日常生活中经常会出现畏寒怕冷、手脚冰凉、尿频、常腹泻、出汗多、神疲乏力、皮肤暗沉等现象。身体胖而发白,或者面色淡白。经常四肢发懒,怕冷,喜欢让身上感觉温暖。
调补方:韭菜炒蛋、当归生姜煲羊肉汤
平时的饮食需要偏温一些。韭菜是一种温性的食物,最宜养阳性,韭菜炒蛋是一道简单方便有效的佳肴,韭菜炒鲜虾仁也不错。
冬天手脚不温的人可以用当归、生姜煲羊肉汤,温阳补血行血。当归的味道比较重,煲汤用量不宜太多,一般5到10克即可。
气虚体质的人会感觉乏力、气短,严重时稍稍活动都会感觉很累,爬两、三层楼就已经气喘吁吁了。也有的面色苍白,甚至容易出虚汗。
调补方:参、芪来益气
8克补气的黄芪
10克益气养血生津的党参
2枚补益脾胃的红枣
100克温中益气、补精养血的鸡肉
25克瘦猪肉
3克补益心脾、养血安神的龙眼肉
放砂锅里,加适量水,微火炖汤,炖熟后喝汤,能补气养血、宁心安神。
阴虚体质易“上火”,实际上这是一种虚火。经常感觉手足心发热,是阴虚内热的一种表现。因为易“上火”还会表现出消瘦、咽干口燥、面部的两颧潮红、自觉身体一阵阵发热(实际体温并不高)、晚上容易盗汗、心烦易怒、便秘等现象。
调补方:枸杞菊花茶
可以经常用玉竹、麦冬泡开水代茶饮用,或者做成药膳;也可以喝五汁饮,取用梨汁、荸荠汁、桑葚汁、麦冬汁、藕汁各适量,和匀凉服。
熬夜伤阴上火的人,不妨试试用枸杞加上菊花泡水,不但养肝阴、清肝火,还可以明目。
湿热体质的人常常偏胖。症状大多是神疲乏力、易困倦、四肢无力、湿疹、舌苔厚、不想吃饭、大便黏马桶、小便黄等。常会感觉身体比较困乏,提不起精神,有时口气也比较重。
调补方:荷叶薏苡仁煲水
用荷叶10克,薏苡仁30克煲水200-300ml代茶饮,是祛湿的好饮料;
比较适合湿热体质的食物有:绿豆、苦瓜、丝瓜、芹菜、荠菜、芥蓝、竹笋、紫菜、海带、四季豆、赤小豆、薏西瓜、兔肉、鸭肉、田螺等。
湿热体质者要少吃:甜食、辛辣刺激的食物、酒。也不宜食用:燕麦、燕窝、银耳、阿胶、蜂蜜、麦芽糖等滋补食物。
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