“小寒”为冬季的第五个节气,是二十四节气中的第二十三个节气,与大雪等节气一样,都是反映温度变化的节气,时间一般在公历每年 1 月 5 日到 7 日之间。《月令七十二候集解》:“月初寒尚小……月半则大矣。” [原创文章:www.ii77.com]
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俗话说:“小寒大寒,冷成冰团。”小寒时节,人们的日常饮食也应偏重于温性、暖性食物,如羊肉、狗肉、鹿肉等就受到大家的欢迎,羊肉汤、涮羊肉、烤白薯、糖炒栗子、麻辣火锅、红焖羊肉等美食,亦成为小寒时节的时尚。
鹿肉味甘,性温,入脾、胃、肾经,有温肾益精、补脾养胃、益气补血的功效,主治脾胃气血不足、肾精肾阳虚衰所致女性四肢寒冷、手脚冰凉、月经量少、月经疼痛、白带清稀量多,男性神疲乏力、腰酸腿软、阳痿遗精、小便频数、夜尿较多等病证,有明显的食疗效果。如北京稻香村推出的小寒“坛焖鹿肉”,选用滋补食材鹿肉为主料进行烤制,并搭配桂圆、枸杞子、香菇、胡萝卜等药食两用之品,对于年老体衰、肾精肾阳不足所致神疲乏力、形体消瘦、畏寒肢冷、夜尿较多等不适有很好的补养作用。
小寒时节,人们的生活起居需注意日常的御寒保暖。如民谚所谓“人到小寒衣满身,牛到大寒草满栏”讲的就是这个道理。
小寒时节,因为天气寒冷,民间有些很有特色的体育锻炼方式很受人们的青睐。如跳绳、斗鸡、踢毽子、滚铁环、挤油渣渣等,都是人们喜闻乐见的游戏健身项目。“斗鸡”即盘起一脚、一脚独立、两人或多人相互对斗的游戏,“挤油渣渣”则是众人靠着墙壁相互拥挤的游戏。如果遇到下雪天气,人们更是欢呼雀跃,堆雪人,打雪仗,很快就会使血脉通畅,全身暖和。
[小寒养生]
杜仲炒腰花
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伴着阵阵刺骨的北风,小寒节气来到了。小寒时二十四节气中的第二十三个节气,也是冬季节气的第五个节气,正处于数九寒天的二九时分,虽说小寒的意思是“月初寒尚小,故云。
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