它是血管最爱的零食，保护心脏的第一名！每天吃3粒就行(4)

2019-02-09 12:34:30

核桃的正确吃法

[转载出处：www.ii77.com]
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它是血管最爱的零食，保护心脏的第一名！每天吃3粒就行

1. 核桃仁直接吃生的还是烤熟吃好？

直接吃生的核桃仁就可以。烤熟的也行，味道会更加香浓。不过，烤的程度要控制，不要过度烤干。

吃之前还要注意新鲜度，若闻到有不新鲜气味就说明核桃已经发生了脂肪氧化，要毫不留情地扔掉它。

2. 怎样挑选核桃？

核桃以个大圆整、壳薄白净、出仁率高、桃仁片张大、色泽白净、含油量高者为佳。挑选时应选果仁丰满，仁衣为黄白色，仁肉白净新鲜的。

买核桃时不要买过于鲜亮干净的核桃，因为这样的核桃多是用过药水泡过的。

挑选烤熟的核桃时，建议不要选那些加了大量糖，或者加了大量盐的核桃仁，不然在吃核桃的同时就不知不觉摄入过多的糖和盐。

3. 吃多少合适？

它是血管最爱的零食，保护心脏的第一名！每天吃3粒就行

核桃的吃法简单，剥壳、往嘴里丢就行了，一天也不吃多了，三颗足以。

4. 哪种人不宜多吃？

腹泻、阴虚火旺者；痰热咳嗽、便溏腹泻、痰湿重者均不宜多吃。

核桃的“血管健身”操