花生粘是小时候的记忆深刻的零食之一,也有的地方叫挂霜花生,红白相间的花生粘,雪白的外衣,透着里面红色的花生仁,咬一口,酥酥脆脆的,还有一丝的甜甜的味道,不止是孩子们,就连大人也是非常喜欢的。在家做儿时的小零食,做法简单一看就会,值得收藏! [好文分享:www.ii77.com]
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糖霜花生米
图文 | 美女天天
原料:
花生米200g、白糖50g、食用油1勺、水10g、玉米淀粉15g。
做法:
1、食材备好。
2、不粘锅里放入一点油烧至温热倒入花生米小火慢慢翻炒。
3、花生米炒的发出噼啪响有浓浓的香味就熟啦。
4、另起锅白糖加入少许水小火熬制气泡。
5、放入炒好的花生米裹上汤汁。
6、分多次撒上淀粉炒匀。
7、小火慢慢炒干外面就裹上白白的糖霜了。
小窍门:
做糖霜花生全程都是小火。
● ● ●
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