注意隐形盐的重灾区
有时候我们可能注意了平时烹调食物时减少盐的量,可生活中也有很多钠是来自加工食品的,比如饼干、面包,海苔,薯片,沙拉酱,快餐,罐头食品以及加工肉类等等。
加工食品中的食品添加剂,比如味精(谷氨酸钠)、小苏打(碳酸氢钠)、碳酸钠、枸橼酸钠、苯甲酸钠等等,都会导致加工食品的钠含量增加。
另外,不要觉得只有咸的东西要小心,其实甜蜜背后也隐藏着更高的食盐,比如蜜饯。
下面是有些加工食品和调味品的钠含量,不看不知道,看了真的吓一跳。
加工食品
(源自包装食品配料表,品牌不同含钠量有区别)
一片切片面包,含钠187mg
2片旺旺仙贝,含钠50mg
3片旺旺雪饼,含钠量98mg,接近100mg
2片奥利奥饼干,含钠84mg
1小包苏打饼干,含钠117mg
1颗九制话梅干,钠大约50mg
1小包薯愿,含钠高达391mg
1片培根,含钠144mg
一根火腿肠,含钠660mg
一包方便面,面饼含钠726mg,调味包含钠1109mg
一块达利园小面包,含钠55mg
一小把开心果,含钠127mg
一条果丹皮,含钠23mg
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