爆浆珍珠奶茶蛋糕,来北京了(2)


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建议点开声音,连线小分队现场开箱视频,我也就自己看了十几遍吧

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脑洞过瘾吃法


爆浆珍珠奶茶蛋糕,来北京了

吸着吃:你猜怎么着,这个蛋糕真的能吸!插根吸管,稍稍用力就能连珍珠带奶茶酱一起吸进嘴里,感觉像在喝一杯浓郁的珍珠奶茶慕斯~可见它丝滑到什么程度。


爆浆珍珠奶茶蛋糕,来北京了

蘸着吃:先挖一勺,然后到中间“瀑布”里蘸上好多好多酱再吃才够满足。珍珠奶茶不只是噱头,茶的存在中和了普通蛋糕的甜腻,让人多吃也不会腻得慌。


爆浆珍珠奶茶蛋糕,来北京了

配茶吃:如果你是珍珠奶茶重度爱好者,可以来杯珍珠奶茶一起。双重吸珍珠的快乐,变胖也甘愿。


爆浆珍珠奶茶蛋糕,来北京了

用英式伯爵红茶搭配一小块珍珠奶茶蛋糕,就是小仙女们优雅的下午茶。


爆浆珍珠奶茶蛋糕,来北京了

豪放派就直接上手了。捏着绵软的、蘸饱酱的蛋糕啊呜一大口吃进去,饱满的咀嚼感又和小口吃不一样。


03

需要预定的限量款


研发了一个月的蛋糕


爆浆珍珠奶茶蛋糕,来北京了

这只【黑糖珍珠奶茶蛋糕】,是自然醒刚出的新品。团队花了一个多月时间,试验了不同柔软程度的蛋糕胚、不同风味口感的奶茶淋面、不同品种的黑糖和珍珠之后,才最终确定了现在最佳的搭配。


爆浆珍珠奶茶蛋糕,来北京了

奶茶酱用的是英国川宁伯爵红茶跟铁塔淡奶油,茶香跟奶香都正好。珍珠部分要用云南黑糖手工熬制的黑糖酱,再和珍珠熬煮一个小时以上才能完成。(悄悄跟你们说,珍珠单吃也好吃,软硬适中超级Q弹~)


爆浆珍珠奶茶蛋糕,来北京了

蛋糕坯是自然醒家最擅长的戚风蛋糕。超级柔软又有弹性。中空的形状让珍珠奶茶酱可以像泄洪一样奔流而下,带来巨爽的视觉效果。


每天限量60个


爆浆珍珠奶茶蛋糕,来北京了

因为熬制珍珠和黑糖比较费时,每天限量60个,需要提前预定。因为既能外卖又有堂食,下手慢点就没有噜。


04

可以外送上门

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