3块钱一盘下饭菜,吃2盘才过瘾!还要多吃 1碗饭!


香干是豆成品,豆腐的再加工品,硬中带韧,咸香爽口。香干能够炒着吃,拌着吃,还能油炸、烤等多种烹饪体式。最简洁、物美价廉、下饭的菜,就是青椒香干[原创文章:www.ii77.com]

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食 材

主料:香干400克、青椒300克


辅料:油6毫升、盐4克、酱油1毫升、香葱10毫升

做 法

1.香干洗净,切条。

2.青椒洗净去籽,切丝。

3.热锅,倒油,小火煸香香干。

4.然后加青椒丝快炒。

5.加适量盐和酱油调味,中火翻炒。

6.青椒炒熟即可出锅啦,撒上一些小香葱就能够开吃了。

温馨提醒

1.辣椒去籽切丝,炒的入味,也不辣。
2.香干切小条,才入味。

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