馅
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只用应季的新鲜海鲜
无论是什么种类的水饺,
馅料是关键,更是灵魂!
只有坚持选用新鲜的原材料,
制成的馅料才能达到鲜嫩多汁的口感。
皮
晶莹剔透,有韧劲
饺子皮看似普通,确也十分讲究。
选用高品质麦芯粉,饺皮与馅料配比合理。
上好的饺子皮讲究“中间厚,四周薄”,
也只有这样,饺子才能晶莹剔透。
裹得住满满的馅料与汤汁!
队长真的是随便挑了一只,
却没想到这看似中规中矩的水饺,
内里却有乾坤!
两整只Q弹的青岛大虾仁,
去壳去线,嫩滑鲜美!
不似一般饺子店都是剁碎了入馅,
可以说是非常实在了~
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