各地诡异中秋美食集合!当你想减肥时就尝尝这个

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中秋节到了

文字君望着堆成小山的月饼

感应了一万分的提不起劲

即使它不是五仁的

也征服不了文字君这种刁钻胃

 


中华美食千万万,绕地球一圈都盛不下

中秋这种大好的日子

谁说只有月饼界才有入场资格的?


今天,文字君就带人人到各地观摩一下

康康别人家的饭桌上都有哪些好吃的呢?



中秋吃月饼固然是撒布至今的习俗

但丝毫不影响国人在食物上的立异施展

各大美食喜爱者分分钟就能做出月饼界的阴郁摒挡

因为太甚于个(qi)性(pa)

还被配上了专属的芳名

好比自始至终在点心界不配有姓名的食材


/气息奇特的韭菜月饼

含泪吃完后或者还要挑一下牙齿上的菜叶/


/走错片场的竹炭月饼

据说能接收体内毒素/


/欠好好当调料却争抢一番的腐乳月饼/



/屌丝轻易面月饼

饼如其名,也是够屌丝的/


再好比单拎出来很好吃

混在一路就让人想一头撞死的

巧克力牛肉、榨菜鲜肉…做成的月饼

 

/巧克力香辣牛肉月饼

外皮是巧克力,馅是麻辣牛肉

被指是外焦里嫩的逆转版/


/榨菜鲜肉月饼

也是个引领潮水的混搭界代表了/


这些光看起来就难以忍耐的月饼

若是真过了嘴那准保是舌尖上的极限挑战

所以说

不要小看美食喜爱者的烹饪花样

他们狠起来连贝尔都不敢张嘴


 

当然,国人是不许可月饼如许苟且偷安下去的

实际上有些处所的月饼

好吃到能让外省人慕名前来列队



好比贵阳省医的网红月饼

不是靠颜值出名,也不是靠奇葩馅料蹭热度

而是实打实的健康,不含任何添加剂

 


月饼出自省医食堂

临近中秋,病院外就会排起大长队

不知道的还认为人人都是来挂号治病的

没想到排着排着,显现的不是大夫

而是香喷喷的月饼

由此可见其火爆水平不亚于专家号

 

 


说了这么多

究竟人人的饭桌上

都有哪些铁打的美食呢?




对于潮汕人来说

中秋节无异于一场贪吃盛宴

他们放下了手中食之无味的福建人



预备了满满一桌个大肉疏松的芋头

潮汕有句俗谚:“河溪对嘴,芋仔食到畏。”

此时恰是芋的收成时节

什么芋头酥啊蒸芋头啊翻砂芋头啊通通摆上桌

然后再来个香甜爽口的金柚,象征团聚

还有鱼生糯米月糕

就如许一向吃不要停



对了

上面提到的腐乳月饼

实际上是潮州有名的特色传统饼食之一

固然是秋式饼

但因馅料奇异多样,味道无法用文字形容

已经火到冲出月饼界自力创业

 



没有一只鸭子能在世走出南京

此话不假



对于鸭子终结者南京人来说

天天不是在吸鸭,就是在追赶鸭子的路上

你敢吃,他们就敢花式做鸭

在中秋这个木樨盛开的季候

吃上一口肥而不腻的木樨鸭

别提有多知足



吃完鸭子再用老菱烧肉

糯米莲藕调调味儿

再来上一碗爽口的木樨糖芋苗



敢跟月亮比圆的也就剩你的肚子了

 


当文字君猜想四川人的饭桌摆满了几种川菜时

没想到嗜辣如命的他们

没有吃暖锅

没有吃串串,也没有吃辣椒馅的月饼

而是在聚众打…糍粑



打糍粑是部门四川人必弗成少的最谨严的庆贺体式

也是象征团团聚圆

当然他们也会组团做麻饼

没想到以辣贯穿平生的四川人过中秋还有这么多讲究

果真是会吃又会玩的人



当然不知道为什么鸭子又一次登上主席台

川西人过中秋总要来上一只烟熏鸭子

估量是昔时生的鸭子

养到八月就能够吃了吧




陕西版的月饼叫做“团聚馍”

“团聚馍”又叫“花花馍”

跟肉夹馍的馍一般是烙出来的

各个馍有各个馍的斑纹

 


里面夹上红糖,白糖或许芝麻馅

大约是一种“糖夹馍”吧

一看就是甜党代表


比及月亮升起来的时候

家里每小我都要吃上一角才算团聚

有的人家还要给嫁人的女儿送去

这么想想还真的有点团聚的意思呢

 

回不去家的陕西人吃不上团聚馍

估量也会有点悲伤吧

不外如今互联网这么蓬勃

建议亲打开视频通话,能够“云吃馍”




话说回来,中秋节并不是中国独有的节日

受中国文化影响的很多亚洲国度

也会凑个热闹过个节

然则吃的器材就千差万别了



在韩国,中秋也是非常主要的沐日

这个叫“秋夕” 的节日,也会放上三天假

目的是让人都能回家团聚祭祖

并且,他们省墓不在明朗,也在中秋

韩国人在这几天会吃一种叫松饼的器材

乍一看还认为是光面饺子



这个被传播为饼界爱马仕的东东

用赵丽蓉先生的话来说

其实就是谁人年糕

包上谁人豆沙芝麻馅




日本也有中秋弄月的习俗

他们的中秋节有两个

八月十五和九月十三

限制狂魔日本人当然不会错过每一个节日

中秋临近时超市就起头发售月见团子



各类各样的食物也都邑显现中秋限制

好比麦当劳的汉堡和派



讲真汉堡这玩意儿圆圆的

弄月吃也是将就能够的

 


在泰国过中秋的一样照样华裔

他们在中秋节不只要参拜月亮

还要参拜观音菩萨和八仙

他们认为中秋时候

八仙会带着寿桃去月宫给观音祝寿

这波混搭真的不服不成


泰国华裔喜欢用柚子来代表团聚

究竟又大又圆

天色热的处所吃起来照样很舒爽

当然,哪儿都少不了的榴莲月饼

妥妥占领上了水果月饼的C位

 



柬埔寨人固然也拜月亮

然则跟中国拜月的时间段不大一般

他们是在佛历十二月干这件事情

这个节日不克少的器材叫做扁米


把成熟的糯禾炒透蒸熟

然后用尽洪荒之力频频舂米

直到把谷壳悉数舂掉

米也就压成了扁扁的外形



弄月的时候大人习惯往小孩嘴里塞满扁米

要塞得鼓鼓的直到装不下才行

据说如许代表团聚幸福




讲起中秋的好吃的真是停不下来

实际上之所以人人感觉团聚餐才够味

是因为身边有本身的家人、同伙的陪同

人人坐在饭桌前,分享美食,互送祝福

再来上一首爱豆的新歌

这才是中秋该有的味道

 


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你的故里都有啥外人不知的特色美食呢?

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- 字媒体日刊之《中秋食物》-

撰文丨冰糖狐狸 Terri

编纂&制图丨Terri



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