[好文分享:www.ii77.com]
前段时间写了一篇关于猪肉做法的文章,不罕用户留言说比来猪肉太贵吃不起╮(╯▽╰)╭,今天小编就给人人分享些鸡肉的做法,鸡的肉质非常的细嫩,味道也不腻猪肉差,适合多种烹饪方式,而且营养非常的雄厚,适于爆炒、炖汤甚至凉拌等做法,快来看看吧,学会来日中秋节就能够做给妈妈吃啦~
--食材--
鸡 半只 / 油 适量 /盐 适量
土豆 2只 /面粉 2碗 /鲜汤 适量 /
料酒 适量 /五香粉 适量
--做法--
1.首先预备好所需的食材,将鸡肉处理好,切块,用料酒腌制10分钟。
2.然后,把土豆洗清洁,去皮。
3.切成如图块状备用。
4.葱姜蒜等切好备用。
5.起锅烧油,倒入葱姜蒜辣椒爆香。
6.然后将鸡肉到场起头翻炒。
7.翻炒几分钟后,将酱油倒入持续翻炒。
8.炒出香味后,到场土豆、鲜汤、适量的盐,盖锅盖用大火煮。这时候能够预备面团。
9.把面粉和成如图面团。不消发酵,面的干湿度要合适,不沾手即可。
10.将面团拉成长条,然后把面押薄,巨细厚薄要适度。
11.等锅中鲜汤煮沸后将面薄饼贴在锅的周围,部门没入到汤汁。
12.然后用中火,也许20分钟饼就熟了,撒上五香粉就能够出锅。
--食材--
鸡中翅 450g / 油 适量 /盐 适量
葱 10g /姜 8g /料酒 1大勺 /生抽 2小勺
老抽 适量 /白糖 适量 /水 适量
--做法--
1.将鸡翅用水冲刷清洁。
2.煮锅中放入凉水,放入鸡翅、料酒,煮2分钟。
3.葱切段,姜切片。
4.将煮过的鸡翅捞出,用温水洗净,沥去水。
5.在鸡翅的外观用刀切两下,以便烧制时入味。
6.用盐、生抽、老抽、白糖、水兑成调味汁,搅匀。
7.煎锅中放油,待油温升高后将鸡翅皮朝下放入,小火煎。
8.煎至皮色金黄后翻面再煎。
9.煎至两面金黄后放入葱段、姜片,翻炒出香。
10.倒入调味汁,水量约将近没过鸡翅。
11.大火煮开后撇去浮沫,盖上盖子,转小火,煮约15-20分钟。
12.用筷子扎入无血水即熟,放入适量白糖提鲜,大火收浓汤汁,盛出即可
--食材--
鸡 700g /土豆 200g /小麦面粉 200g
油 1汤勺 /盐 适量 /小葱 1棵
姜 1小块 /大蒜 1个 /八角 1个
花椒 10粒 /桂皮 适量 /老抽 适量
西红柿 1个 /白砂糖 半汤勺
红椒 100g /青椒 100g
--做法--
1.首先把所需的食材备好,然后把面用冷水亲睦,醒上15分钟摆布。
2.然后如图,将面揉圆滑,搓成长条,平均的沾抺上油,铺上保鲜膜,持续醒。
3.把鸡洗净,剁成大块。
4.然后上干锅,用中火炒干鸡块的水分,炒出油,然后盛出,洗去污沬备用。
5.然后起锅烧油,放入糖。
6.然后用小火将糖熬熬化,酿成棕..后,下入鸡块。
7.到场葱姜蒜、八角、桂皮、花椒,翻炒平均。
8.随后到场老抽上色。
9.将西红柿、土豆放入,到场适量的盐和水。
10.盖上锅盖炖10分钟。
11.快收干水的时候,将青红椒下锅。
12.翻炒平均,留一些汤汁用来拌面。
13.然后把面,捏扁拉长条。下入沸水中煮熟。
14.最后捞出即可。
♥ ♥ ♥
人人还有哪些想吃的美食
留言敷陈小编吧
嗨玩美食,更多玩儿法等你解锁
下顿吃啥不头疼教你做饭
戳“阅读原文”下载好豆App,家的味道就在身边
过假期的模式一样分两种: 宅在家和出去耍 。 出去耍就不消多说了,像中秋国庆这种法定沐日,出去玩一样都是赏识“人山人海”,感触一波不那么通行的在路上的感受,顺便体味一
让美食有温度 存眷《家乡的味道》微旌旗 选购地道原产食材 新中国成立初期 百废待兴物资匮乏 70年 公民餐桌几经转变 从知足充饥到追求健康 舌尖上的日子越来越好 9月13日晚21: 1
自从入了果冻月饼这个坑,就感觉十分有趣,前次做了珍珠奶茶月饼,好多人都感觉别致而且想测验一下,可见照样很受人人迎接。不外珍珠奶茶月饼究竟还没那么像月饼,于是我们又测
农村一物,别看它不起眼,晒干能够治鼻炎,可惜村民只会用来洗碗! 丝瓜很少有人提起,它做起来的美食不光好吃,并且还营养非常雄厚,首先注重的是发吃力的丝瓜弗成以吃的有毒
又到一年中秋天 对于年青年头人来说 能让人沉浸在中秋的喜悦中的 也只有 放! 假! 固然如今过节的气氛没有那么粘稠 然则 月饼照样要吃滴! 不外,月饼年年有 要如何才能吃出纷歧
熬过一批又一批高温, 大雨终于送来了清冷。 之前热到不想往里钻的烤肉店, 也成为贴秋膘+御寒的新选择! 今天就来康康哪家 烤肉店 最适合打卡! 吃完这顿烤肉, 就能开开熏熏的
“ 有了这款德国搪瓷铸铁锅,厨房新手也能轻松做出超越本身厨艺水平的摒挡味道~~ 若是锅具界也分级 铸铁搪瓷锅根基能够算第一流了 色彩艳丽的锅壁 光放在厨房让人一看就心生幸福
要说在皮相工作这么多年,花吃姐姐最驰念家里那口,照样妈妈本身包的馄饨。 无论是工作到深夜,照样秋意渐浓,冷风习习的早上,来一碗腾腾热气的馄饨,最适合不外。而花吃姐姐
过了立秋,所长看离冬天也不远了 贴膘的食物能够起头预备了! 固然蜜斯姐们天天嚷着要减肥 但我看她们天天下昼都吃得挺高兴呀! 甜的吃完了换咸的 还不敷味儿再来点儿辣…… 她
-----天天正午,北京吃货小分队陪你吃饭----- 屯里新开的“拉斯维加斯”气势餐吧 610平墙绘、6米长条桌,自带360°超大天台 还能供应专业调酒,集会开趴首选 菜品还原Las Vegas本地爆款
本文内容来自网友供稿,如有信息侵犯了您的权益,请联系反馈核实
Copyright 2024.爱妻自媒体,让大家了解更多图文资讯!