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生活中的什么小事，会让你感觉安心？
好比比来工作忙得焦头烂额，但一想到冰箱里还有包好的馄饨，就似乎有了后援一般，让人很安心。
我最喜欢吃拌馄饨，煮好的一碗白胖子们，再加些汆过的蔬菜，淋上麻酱和油泼辣子，拌开大口吃吧！虾仁鲜香弹韧、玉米清甜爽口，悉数夹杂在一路，平衡的一碗知足所有，又飒又爽，吃得人直冒汗。
馄饨的服法好多，油煎馄饨也是一绝。原本软绵绵的面皮被煎得金黄，边缘焦脆，嚼在嘴里的喀滋作响，是何等幸福的声音，我劝你们必然要亲耳听一下。
那些忙碌的日子，让温柔的食物陪你安心渡过吧：）
包馄饨
1、150g虾仁洗净去除虾线，取100g虾仁剁成虾泥，剩余50g虾仁切小粒备用。
2、50g玉米粒下滚水锅焯熟备用。
3、盆中放入200g夹心猪肉糜、100g虾泥、50g虾仁粒和50g熟玉米粒，到场1颗鸡蛋、1勺盐、1勺料酒、1勺麻油和1勺十三香，用筷子顺时针搅拌平均。
4、取一张馄饨皮，放入馅料，包成元宝状。
拌馄饨
1、50g鸡毛菜、50g黄豆芽和30g黑木耳用水焯熟备用。
2、4块鱼豆腐对半切开，3根小腊肠划花刀，焯熟备用。
3、馄饨下滚水锅中煮4-5分钟，煮熟后捞出，放凉备用。
4、麻辣酱料：2勺花生酱、2勺芝麻酱、2勺芝麻油、2勺花椒油、2勺辣椒油、1勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油、1勺蒜末、1勺辣椒粉和1勺熟白芝麻调成酱汁备用。
5、碗里放入馄饨和其他焯过水的菜。
淋上酱汁，麻辣拌馄饨完成！
拌匀，吃
1、将包好的馄饨放入滚水中煮4-5分钟，煮熟后捞出，放凉备用。
*馄饨外观淋上少许色拉油稍微搅拌，能够防止馄饨粘在一路。
2、平底不粘锅烧热后倒入适量的油，放入晾凉的馄饨中小火煎至底部金黄，翻面持续煎，直到两面都酥脆金黄。
*必然要等馄饨彻底放凉今后再下锅煎，不然轻易粘在一路影响美观。
3、装盘。
4、调个蘸料：碟子中到场1勺生抽、2勺香醋、1勺麻油和1勺油泼辣子，搅拌平均即可。
油煎馄饨完成！
让温柔的食物
陪你渡过安心的时光吧：）
我的调料里用的最多的除了油泼辣
还有下面这款香纯芝麻酱
不含糖和盐，含钙量每100g就有785mg
味道非，常，醇，厚
拌菜拌面拌吐司都非常好吃
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