单身烧肉终于来了，北京刚有

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介绍单品

烧肉套餐、相扑拼盘、澳洲牛小排

店名：米粟米烧肉  坐标：告成中心、新辰里

预估人均：84元摆布

国内首家一人食烧肉店

· 一小我拥有一个烤炉 · 

这家店是国内首家一人食日式烧肉店，一人一个炉的设计，享受不被打搅的自由烤肉时刻，终于有人想到我们伶仃美食家（独身狗）的需求了，抹泪驱驰相告。

设计细节

向下排风系统

快捷点餐

各类细节设计也值得好评，刚好卡进烤肉餐盘的桌子、一次性烤盘、下排烟抽风设计能够敏捷抽走油烟不会一身味儿，手机自助点餐到上菜都很快速便捷，即使赶时间吃工作餐都来得及。

开业..

新店开业全场5折优惠(酒水饮料除外)

运动时间:告成中心店截止到9月30日  新辰里店截止到9月20日

详情请到店咨询办事员

· 一小我如许吃肉 ·

店里一共有5种一人食烧肉套餐，都是双拼搭配，一次能吃到两种肉，搭配米饭、味噌汤、辣白菜一份，荤素都放置得明领略白，很贴心了。价钱从68-88不等，如今去还打五折。

店里都是需要本身DIY烤肉哒，话不多说，像五郎一般心中已经擂起了烤肉战鼓，这就起头享受一小我的烤肉moment!

五花喜爱者介绍经典【牛五花&猪五花:68元】，牛五花上撒了芝麻增香，薄薄一片不消烤太久，肉变得金黄焦香的时候一口塞入。

滋啦滋啦发出美妙声响的猪五花，我就问谁抗击得住。烤五花肉必然要配米饭吃才是王道啊同伙们。

· 搭配三种酱汁 ·

       蘸肉汁(右)

辛辣汁(左)

店里一共有三种搭配烧肉的酱汁，辛辣汁是稍微偏浓的辣口酱汁，蘸肉汁会带有一些甜味。浇饭汁是稀奇研发的秘制酱汁，拌饭一流。

【薄切牛舌&雪花肋排:88元】日式烧肉都是现点现切，不会过多腌制只刷调味汁即可，更留意肉自己的美味，他家牛肉都是澳洲进口的安格斯，品质很好。牛舌脆嫩又有嚼劲，喜欢一次烤好多几片才过瘾。

雪花肋排的纹路分布很平均，烤出来软嫩多汁，试试卷上米饭吃，一不小心就会进入狂吃模式。

· 首台进口主动米饭机 ·

除了烤肉品质精良，连米饭都是精选..大米，从洗米到焖煮都有严厉的烹制流程。店里还有一个机要兵器——就是这台进口主动米饭机，据说是国内第一台呢。这台机械的保温感化能让米饭一向连结滚烫的温度，并且颗粒分明吃到嘴里有蓬松的空气感。

服法①:克己浇汁饭

是时候用上秘制浇饭汁，酱汁与热乎的米饭搅拌平均，光口吃不放肉都很香。点单人套餐里的米饭是能够免费续加的哦。

服法②:克己烧肉丼饭

还有一种进阶服法，先把米饭拌好，然后把烤好的肉都盖在米饭上克己豪华烧肉丼，这一口下去，摇头晃脑的幸福感爆棚，信我，别桌的人都邑恋慕你的。

也能够会餐开趴

除了适合一人食，其实他家还有好多能够天真单点的烤肉和小菜，会餐也很适合，单点的烤肉品类都有大中小份可选，价钱相当良心。根基上两个女生点一个拼盘加1、2个小份肉就充沛，很划算。

· 性价比超高的拼盘 ·

【相扑拼盘】很有风格了，一共四种牛肉部位铺的满满的一盘，很适合食肉兽过足肉瘾。这一份只要128元，若是五折运动算下来才64，足足600g的份量，比单点一份肉还廉价。

拼盘里比套餐多了牛肋条和雪花横膈膜，牛肋条的肉会更厚实香软，稍微烤到带点微焦最佳。雪花横膈膜是牛胸腔和腹腔之间的肌肉，肉质细嫩又不失咬劲，注重把握火候不要烤的太老。

· 澳洲进口牛肉 ·

店里的牛肉都是澳洲进口，个中最贵的一款是【澳洲牛小排:128元】，这款牛小排的油脂分布很精密可见级别不低，也是很适合拿来烧烤的部位，烤到6、7成熟差不多，能够感触到油脂和肉汁在嘴里爆开的爽感，相当优柔。

吃到最后，甜点部门也不要忘怀。【柚子冰淇淋】稀奇选用了..柚子，做成了更清爽的冰沙质地，很适合解腻，口腔又有水果的酸甜余味。

高雅和风情况

固然是平价烧肉店，但情况照样设计得很细腻，从..潮玩摆件、小灯笼、和风屏风到墙上的珍贵版画，都有浓浓的高雅和风。

不光有独家定制设计的单人用餐吧台，也有双人桌和四人桌，同伙小酌或多人会餐都很适合，空间设计也很合理不会显得逼仄，气氛很舒适放松。

北京今朝有两家店，刚开业第一天就已经人气爆棚要列队啦，想去吃肉的喷油们记得早点去霸位咯。

                                                                                                               本期店家:米粟米烧肉