养胃食谱家常做法，要开始好好养胃了！

2019-10-14 01:45:30

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让美食有温度

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专攻脾胃亏弱

田园排骨汤

主料：排骨

辅料：玉米、胡萝卜、生姜、青葱

做法：

1）锅中烧开适量水，下入洗净的排骨，调入一勺汤料酒，再次煮开。2）捞出用温水清洗清洁。3）玉米切小断，胡萝卜却滚刀块。4）砂锅里到场足量水，放入排骨、姜片、葱段。5）盖上盖子大火烧开，转小火连结汤面微开煮约40分钟到一小时。6）下入玉米和胡萝卜，持续煮约半小时。7）预备关火前10到15分钟的时候调入食盐，出锅前撒入葱段即可。

小贴士：

1）煲汤的时候水量必然要一次加足，若是实在不得已，需要半途加水的话，那也必需加开水。2）煲汤的过程中尽量不要老是去翻开锅盖搅拌或许旁观等。3）煲汤的时候食盐不要下得过早，一样鄙人完所有调料后，关火前10到15分钟即可。

萝卜牛腩汤

主料：牛腩、白萝卜

辅料：八角、香叶、桂皮、干辣椒、红枣、姜片、花椒

做法：

1）牛腩先用水洗净，再放清水中浸泡2个小时摆布，去除血水。

2）泡好的牛腩切成小块，用开水焯烫。

3）牛肉放入煲里，到场适量的清水，把配料也放进去，大火烧开后小火炖2个小时摆布。

4）白萝卜去皮切块后，倒进肉汤里。

5）持续炖40分钟摆布即可。

莲子猪肚汤

主料：猪肚一个、莲子一小把

辅料：葱两段、姜一大块、香葱四根、花椒一汤匙

做法：

1）清洗猪肚的方式有盐洗法，面洗法，和小苏打洗法。如果家里都有，那都放好了。把猪肚放在温水里，洗一遍，把水倒掉，撒上盐或许面粉，或许小苏打一汤匙，频频揉搓一遍，冲刷清洁。再反复两次即可。

2）猪肚切条，冷水放一汤匙花椒，半块拍碎的姜，和猪肚一路中小火煮开，持续煮一分钟脏器材会好多那样，放一汤匙料酒。再次煮开。捞出洗净。

莲子不要泡。姜切片。

3）猪肚条，莲子，葱姜，足量水一路到场汤锅。大火烧开，小火煲到汤呈奶白色。

4）调入盐，胡椒粉持续小火煮半小时。

5）出锅前到场香油和香葱即可。

有助消化养胃

荸荠南瓜小米粥

主料：荸荠、南瓜、小米、糯米

厨具：电饭煲

做法：

1）把糯米和小米洗净放入电饭锅到场适量的清水。

2）然后按下煮粥健。

3）把荸荠和南瓜去皮切块。

4）煮至米快熟的时候，到场荸荠、南瓜，加盖持续煮。

5）直到粥稠米烂即好喝的时候也可到场一些白糖，即可。

养心暖胃南瓜粥

主料：大米、小米、南瓜、水、炒熟的黑芝麻。（大米和小米的比例约为2:1）

做法：

1）将南瓜去皮、去瓤切片。

2）锅内放洗净的小米和大米，加约4碗水开仗煮粥。

3）煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟，约15分钟摆布。

4）15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥。

5）40分钟后，二米粥已根基煮好，再将南瓜泥放入煮好的二米粥里，搅拌平均。

6）小火煮5分钟摆布即可出锅，可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀一下。

苹果小米粥

主料：苹果、小米

辅料：水

做法：

1）小米冲刷2遍。

2）苹果去皮去核后切小丁。

3）高压锅中先放入水，再放入小米。

4）然后放入苹果丁。

5）加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟。

小贴士：喜欢吃脆的苹果能够在粥煮好后到场煮2分钟。

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文章起原：食谱家常菜谱

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