转眼就已到暮秋喽,这个大丰收的季候,水果最好价啦,当然要抓住机会狠狠吃一次水果啦!
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生吃、沙拉、煲汤、果脯……水果的服法多种多样,罐头君也借机给人人露一手,教你做各类果酱,留住秋天的味道!
柿子果酱
柿子涩中带甜,营养雄厚。据说一天吃2个柿子,所摄取的维生素C,就能知足一天的需要量咧!
食材
柿子、柠檬汁
步伐
1.柿子用搅拌机打成泥,到场白砂糖120g、柠檬汁20g搅拌平均
2.微波炉高火加热一分钟,掏出搅拌
3.持续用微波炉高火加热2分钟即可享用
木樨雪梨酱
梨子固然生吃的时候松软多汁,但将梨子建造功效酱后,柔软不懈,细腻香甜,味道比想象的还好呢~
食材
雪梨400g、干木樨3g、冰糖200g、柠檬半个、清水100ml
步伐
1.雪梨400g去皮切块,取一半雪梨块放入摒挡机中,搅打成泥
2.雪梨泥倒入另一半雪梨块中,到场冰糖200g,挤入柠檬汁,搅拌平均,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制6小时
3.腌好的雪梨倒入锅中,到场清水100ml,开中火搅拌煮沸,撇去浮沫
4.熬煮至雪梨变透亮,果酱体积削减到本来的一半,到场干木樨3g拌匀,持续煮至果酱变浓稠,关火
5.趁热装罐密封,掏出即可享用
葡萄果酱
最安心的葡萄果酱,不光能吃获得果肉,并且香气十足,100%无添加,抹面包、拌酸奶,好吃到停不下来
食材
无籽葡萄600g、白砂糖120g、柠檬汁3ml
步伐
1.无籽葡萄600g贴果梗剪下(不要直接扯下)
2.葡萄放入水中,到场面粉2勺、盐1勺,搓洗清洁,倒掉脏水,再次用清水洗净
3.将葡萄沥干捞出,放入摒挡机搅打细腻
4.奶锅倒入葡萄汁、白砂糖120g、柠檬汁3ml,开中火搅拌熬煮15-20分钟至粘稠
5.趁热倒入密封罐,待冷却后冷藏留存,开罐即可享用
百香果梨酱
百香果美容养颜、镇静安眠,优点多到说不完,今天教你把百香果做功效酱,轻松留住好味道
食材
梨肉300g、百香果肉50g、冰糖150g、柠檬半个
步伐
1.梨肉100g切片,梨肉200g磨泥,百香果对半切,挖出果肉30g,悉数装碗
2.放入冰糖150g,挤入半个柠檬汁,搅拌平均,包上保鲜膜,放进冰箱冷藏留宿
3.将冷藏好的百香果梨肉掏出,放入锅中,开中火搅拌煮沸,撇去浮沫
4.待梨肉片变透亮,再到场新颖的百香果果肉20g,煮沸,撇去浮沫,持续搅拌至果酱浓稠
5.将果酱装入消毒好的密封罐中,盖紧瓶盖后趁热倒扣,待果酱完全冷却后放入冰箱冷藏留存即可
蓝莓果酱
慢慢熬制太费时间,教你超easy微波炉果酱制法,让酸甜的果酱也能触手可及
食材
蓝莓、白砂糖、柠檬
步伐
1.将蓝莓洗净后捣碎,到场一勺柠檬汁,放入微波炉高火加热4分钟
2.放入白砂糖,搅拌平均,持续放入微波炉加热两分钟
3.频频加热,掏出搅拌,直至粘稠
4.将果酱放入滚水消毒后的罐子,冷藏留存即可
你最喜欢什么果酱呢?
点“在看”给我一朵小黄花嘛
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