口干舌燥，脸发干头发枯，选个汤水调理一下

2019-11-12 03:08:45

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立冬后，天色变得加倍干燥，不少人不光感受口干舌燥，甚至还感受到脸发干头发干涸易倒退。怎么办？

广东省中病院珠海病院治未病中心主任成杰辉主任中医师认为，“秋冬养阴”的原则不克忘，此时以暖和平补为宜，过于辛辣燥热的食品轻易伤阴，过于油腻或重口味的菜不宜多食。此外，天气干燥之时食补养身需注重养阴润燥。他给人人介绍了几款应季食疗药膳方，不妨选一选。

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辛辣燥热的食物不宜多吃
立冬食疗方

板栗乌鸡汤

材料：乌鸡500克，板栗200克，山药50克，红枣5枚，枸杞15克，生姜3片。

制法：乌鸡宰杀后去毛去内脏洗净，切成大块；板栗剥壳去皮，将红枣、枸杞洗净后与另外材料一同放入汤煲中，加足量水，大火煮开后，小火慢煮约2小时，加盐调味即可。

功能：滋肾益精，健脾养血。适合脾肾两虚，精血不足之人。

首乌红枣桂圆粥

红枣桂圆有补血之效

材料：何首乌30克，红枣5枚，桂圆肉15克，白米100克，冰糖适量。
制法：以上所有材料洗净后，红枣去核备用；锅中到场适量水，到场何首乌，中火煮1小时，滤出汤汁，去掉药渣。将首乌药汁倒回锅中，把其余材料到场，再加适量水，大火煮开后，转小火煮约45分钟，适时搅拌，最后到场冰糖续煮5分钟即可。
功能：益肝肾，补气血，黑须发，养容颜。适合肝肾亏虚，气血不足之人。五物黑发饮
材料：黑豆50克，黑芝麻30克，黑米20克，碎核桃仁10克，去核红枣10克，冰糖适量。
制法：将所有材料放入搅拌机中到场适量水打成浓浆，然后把浓浆倒入锅中，使用中火，边煮边搅拌至煮开后到场适量冰糖，再煮3分钟即可。
功能：补肾养血，乌发养颜。适合肾气不足，头发干涸易折、易脱或早生华发之人。

补肾强腰汤
材料：巴戟20克，杜仲20克，熟地30克，杞子20克，淮山50克，猪脊骨500克，红枣5枚。
制法：以上食材洗净，猪脊骨水焯后与另外材料一同放入锅内，加足量水，大火煮开，转小火续煮约2.5小时，加盐调味即可。
功能：补益肝肾，强腰壮骨。适合劳损体虚，肝肾不足，腰腿酸软之人。

文/图羊城晚报记者陈映平通信员陈佳佳宋莉萍

封面图/视觉中国

(责编：陈映平)

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