说起减肥,好多人都拒绝吃主食。在他们看来,碳水化合物的确是减肥的恶梦。
但其实,那些减肥成功的人,都有这么一个共性:就是很会挑主食。主食挑对了,离减肥成功也就不远了。
今天就来给人人介绍 10 种好吃、营养雄厚,还不轻易长胖的主食。
玉米能够说是很亲民的食物了。无论冬天炎天,都有人恨不得顿顿啃玉米当饭吃。
但有一点不足的是:玉米贫乏色氨酸和赖氨酸这两种人体必需的氨基酸。而南美洲等常年以玉米为主食的区域,就是以经常发生「糙皮病 / 癞皮病」问题。
食用建议:
煮玉米、烤玉米、玉米沙拉、棒子面粥,都是不错的取代米饭的选择。能够偶然用玉米当主食,不要历久、单一地吃。
和白米饭、面条比拟,炊事纤维要雄厚的多,体积大、饱腹感强。并且价钱又廉价,味道香甜,人人喜欢。为什么只给第 9 名?
因为……好吃加廉价,非常轻易吃多。
食用建议:
简洁蒸熟、煮熟最好;烤的话,含糖量轻易升高;和牛奶等搭配建造纯自然甜品,也非常不错。
吃几多合适?若是是减肥的话,一餐吃一个拳头的巨细差不多,一天吃一次合适。
土豆更有优势,含糖量要再低一些、不那么的甜。
食用建议:
蒸煮最佳;土豆泥、土豆饼也很好做;一餐的食用量,和红薯紫薯相似。
能够克己微波土豆片当零食;若是菜肴中有土豆丝、土豆片,另外主食要减量。
大部门人把山药、芋头当蔬菜吃。其实,它们的碳水化合物含量也不错的,完全能够用来替代主食。并且吃得好多,热量也不会很高,饱腹感很强。
食用建议:
若是平时山药、芋头入菜,那同时吃的另外主食量,要锐意削减点;
脆山药适合炒菜,面山药更适合蒸着吃,或许煮汤煮粥。
豌豆如许的蔬菜,也是适合当做主食吃的。
减肥的人非常需要 B 族维生素,而 B 族又非常轻易吃不敷。而豌豆的 B 族维生素含量非常的高,炊事纤维也高。
食用建议:
介绍搭配胡萝卜、玉米,还能够加点果仁;一餐吃一小碗的量合适。
绿豆是富含淀粉的豆类,属于常说的杂豆。钾、镁、纤维的含量,都不错的。
食用建议:
搭配大米(绿豆:大米 = 1:2)煮绿豆饭,或许削减大米熬绿豆粥,或许直接煮绿豆沙、绿豆汤。
烹煮前,要先浸泡够时间。
从经验来看,有人吃多了绿豆会不舒服,因为绿豆的抗氧化性很强。而比拟起来,红豆、花芸豆等,吃起来会暖和、舒服好多。
食用建议:
吃得舒服、吃得高兴,最要紧。另外,就参考绿豆。
小米养胃,不无事理。对于好多饮食无节制或轻易暴饮暴食的同伙,小米是很暖和的杂粮选择,不像杂豆有皮相一层豆皮需要煮烂。
食用建议:
和大米一路煮「黄金二米饭」,或许熬小米粥。
糙米,皮相那层的营养没有被磨掉,营养悉数留存下来了。就是我们推崇的没有精加工的「全谷物」。
紫米的花青素很雄厚,矿物质的含量,也比一样淡色的粮食要高。外皮相对坚忍,耐嚼,还能够把吃饭速度降下来呢。
食用建议:
烹煮前,必然要浸泡充裕,否则就很硬。搭配着大米、红豆一路吃,味道最幻想。
按综合来看,燕麦算是常见粗粮中 B 族维生素、矿物质、炊事纤维都对照雄厚,又轻易买到,价钱又算亲民,口味又幻想,吃起来又简洁轻易的主食选择了。
食用建议:
燕麦种类太多,必然要分清楚,不要错买了甜麦片、麦片谷物脆、麦片碎等,优选生燕麦片、燕麦米等。
怎么样,
这十种好吃、营养雄厚,
还不轻易长胖的主食,
人人知道怎么吃了吗?
连忙介绍给你身边的人吧!
起原:丁香大夫
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