私房烘焙接单利器！今年卖的最火的圣诞帽蛋糕 配方大公开！！学会后刷爆朋友圈~

[原文来自：www.ii77.com]

准许我，必然要对峙看完，

圣诞节立时就到了，

我们是不是应该为圣诞节预备一些甜点？

比来不少宝宝强烈要求分享圣诞节甜品

小编不负众望今天要跟人人分享一款

超等可爱的圣诞帽慕斯蛋糕
覆盆子跟草莓的碰撞
再搭配上巧克力

橙香风味的蛋糕胚

再用可爱的手工棉花糖做装饰

搭配精妙，高颜值
快做一顶红红的圣诞帽 预备圣诞吧~

食材

2、到场泡软的吉利丁搅拌平均消融。

 3、淡奶油到场细砂糖打至6成发

4、到场调好的果茸液搅拌平均，倒入裱花袋，挤到直径2-3cm的硅胶圆形模具中，放冰箱冷冻24小时备用！

2、将卵白打发至中性发泡，糖浆水煮至118度后到场蛋清持续打发到中性发泡

3、最后到场已经融化的吉利丁液打发到中性发泡，装入裱花袋  

4、挤长条形至少20厘米，再挤些水滴外形的，挤之前烤盘撒些玉米淀粉，挤完外观在撒一层薄薄的玉米淀粉，常温放24小时

食材

3、将三分之一蛋清到场蛋黄糊搅拌平均，最后把剩下的卵白到场蛋黄糊用翻拌的手法搅拌平均，切记划圈圈 

4、倒入烤盘用刮刀摊平，入烤箱上下火150度，烤15分钟，具体温度参考自家烤箱温差调整

   白巧克力慕斯 

食材

建造流程

2、离火后到场泡软的吉利丁片搅拌融化，到场白巧克力搅拌平均，淡奶油到场细砂糖打至6分发 

 3、倒入白巧克力牛奶液搅拌平均，装入裱花袋，挤到1/4满到圣诞帽模具中冷藏15分钟  

4、将做好的双莓慕斯夹心脱模放入模具中

5、持续灌满白巧克力慕斯到模具中，蛋糕胚用直径6cm慕斯圈切出圆片

 6、平铺在慕斯外观上入冰箱冷藏24小时成型，接下来到要害的处所喷砂步伐，请人人下拉看视频加倍直观。

 喷砂部门 

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双十二来了

这意味着什么.....

想必每年双十二运动好多旭宝宝都知道扣头力度！！！

动的汗青底价 

这个双十二

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5199元轻食简餐6天线下课

3299元Ins气球4天线下课

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价格129元巧克力模具一个

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