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[原创文章：www.ii77.com]
燕麦片是时下对照受迎接一款食物，营养又健康。
然则，在才曩昔的双11，一不小心燕麦片买太多了，仿佛要一年才能吃完。
泡牛奶、泡酸奶、干吃、开水冲、煮粥……真的都吃腻了。
究竟怎么样才能把燕麦片快点消费完呢？
我们的烘焙师带来的这款燕麦坚果棒的确就是福星呀，好吃的不要不要的，并且酥脆又香甜。
怎么吃都不腻，真的消费的很快呢，独一的瑕玷就是有点轻易月半！
燕麦坚果棒有多好吃不消多说了吧，也是很受小伙伴们迎接的小零食之一。
做法也很简洁，坚果的选择嘛，其实没有什么稀奇要讲究的，花生、扁桃仁片、核桃什么的都行；若是你的钱包对照胖，也能够到场一些高兴果、榛子之类的坚果；丰俭由人！再合营上酸甜可口的蔓越莓干，中和一下口感，真的是好吃的停不下来！
建议办公室里不要吃这款小零食，声音太大很轻易吸引四周的同事的双手。
燕麦坚果棒
· 建造材料 ·
燕麦片100g / 扁桃仁片50g
核桃50g / 百钻蔓越莓干50g
百钻花生碎50g / 百钻黄油50g
百钻蜂蜜20g/ 百钻细砂糖40g
麦芽糖 40g
建造对象：
烤盘 / 硅油纸 / 刮刀 / 奶锅
玻璃碗 / 刮板 / 电磁炉 / 刀
点击蓝色字体可直接购置材料和对象哦
预备工作
1 / 在烤盘中垫上硅油纸，预备好材料。
建造步伐
▼ STEP 1
将燕麦片和各色坚果（除蔓越莓干）放入烤盘中，以150-160度烘烤10分钟，微微变黄有香味即可；也能够开小火在平底锅里炒香，必然要注重火候，炒制的时候需要一直的翻炒。
▼ STEP 2
坚果烤好后拿出来冷却，若是颗粒对照大的能够适当切碎一些。
▼ STEP 3
接下来熬制焦糖酱，将黄油、细砂糖、麦芽糖、蜂蜜倒入锅中，开小火熬制黄油、细砂糖完全融化，搅拌平均；熬制的时候需要络续的进行搅拌。
▼ STEP 4
关火，将烤好的坚果碎倒入锅中，再倒入蔓越莓干，快速的搅拌平均。
▼ STEP 5
倒入烤盘中，能够行使刮板或许擀面杖按压紧实。
▼ STEP 6
进烤箱以上下火160度的温度进行烘烤半小时摆布，实际的时间和温度还需要凭据状况进行调整。烤制有香味，颜色变的略微金黄即可。
▼ STEP 7
烤好后，冷却；再凭据需要的巨细进行切割。建议人人切小点，能够多吃几天，哈哈哈哈。
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PROFESSIONALBAKER
烘焙师 Wendy
拥有8年资深烘焙经验，精晓各式西式摒挡、西点建造。曾任上海世博会法国馆的西餐西点师、上海浦东大酒店调酒师、上海克莉丝汀面包师、深圳高端私人烘焙坊西点师。现任安琪酵母股份有限公司烘焙师。
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文 |柚蜜斯
图 | 阿姣
烘焙师 | Wendy
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