一家让人“无地自容”的日料店！来这儿吃饭，居然能get皇室同款！(4)

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这套拼盘的阵容，个个都是王牌级别。不但有鲜美的蓝鳍金枪鱼，更有南极深海螯虾、法罗三文鱼、..海钓鱼等强强加盟！

谷幸家的大螯虾，绝对是XXXL型号，也是狐狐目前见过的最大号，比整只手掌还要长！

轻轻剥开坚硬的外壳，雪白Q弹的虾肉一下子滑了出来，蘸着日式酱油吃，咸味里又透出微微的甘甜，感觉像在被大海拥抱！

从丹麦法罗群岛远道而来的三文鱼，改刀之后尝起来非常柔嫩，色泽清亮超厚实的两大片！刺身控们不要放过它！

这里的蓝鳍金枪鱼也足够你吃到满足！7月21日谷幸开业当天，会举办超级精彩的开鱼祭活动！上百斤的蓝鳍金枪鱼将现场上演解体秀！现切蓝鳍金枪鱼菜品全部买一赠一！日料控们一定要上好闹钟哦！

惊艳味蕾の至尊和牛

除了鲜度爆表的刺身，必须尝试的还有谷幸的“和牛家族”！极品和牛的N种吃法，狐狐都在这里一次get了！

狐狐吃过不少次寿喜烧，但这么有仪式感的还是第一次！暖烘烘的汤锅里气泡在咕嘟咕嘟地沸腾，好像一下子穿越进了《孤独的美食家》那部日剧。

每一道食材的诚意都足以打上满分：拥有漂亮雪花纹的A5级霜降牛肉只是看看就足够勾人口水；香滑水嫩的伊势鸡蛋黄澄澄得惹人喜爱，新鲜水灵的时蔬菌类还透着山野气……

先用黄油和洋葱将和牛两面煎熟，再倒入银壶中的酱汁细细焖煮，肉香、洋葱香和酱汁的甘甜混杂在一起，一下子就扩散开来直扑鼻尖！

倒入蔬菜、豆腐、魔芋丝、香菇……昆布煮出来的汤汁醇厚又甜美，即使是在炎热的夏天喝上一口，也能找到那份对食物最纯粹的感动。

蘸上爽滑的蛋液，牛肉仿佛在舌尖滑滑梯！

和风气息十足的小炉子，好像让狐狐回到了..昭和时代！条纹分明切成了条状的雪花肉，配上几种不同的佐料，非常别出心裁！

浓郁的红酒汁、咸鲜的日式酱油、不失牛肉原味的盐和黑胡椒粒，3种口味，每一种都是十成十的惊喜！

牛肉一烤熟狐狐就迫不及待地把它纳入了口中，没有任何难嚼的筋络感，甘美的眼肉油花四溅，越嚼越香！

优质的生牛肉，一丁点腥味都没有！和爆浆的明太鱼子非常搭！搭配酱汁回味无穷！韧性十足又弹牙！

鲜嫩的牛里脊和伊势鸡蛋是百分百的绝配！浇上的汤汁清爽可口，吃着完全不像生牛肉，倒是有一种相当独特的奇妙口感！