牛油果与三文鱼的“纠缠”，创意小卷15分钟就搞定！（....）

牛油果与三文鱼的“纠缠”，创意小卷15分钟就搞定！（....）

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“不管怎么说，

鳄梨的问题就在于无论是端详还是触摸，

从外观上都弄不明白它究竟是能吃了，

还是不能吃。”

村上春树也在文章中写过难以判断牛油果的熟度。


牛油果与三文鱼的“纠缠”，创意小卷15分钟就搞定！（....）



牛油果与三文鱼的“纠缠”，创意小卷15分钟就搞定！（....）
牛油果的成熟之路

▼

牛油果是后熟的水果，就是说从树上采摘下来的时候还是没有成熟的、外皮呈绿色、触感较硬，买回后在家中室温放置3～4天左右，成熟前不要冷藏，直至外皮转变成紫黑色、用手指稍稍按压较软即可。还可以把牛油果和苹果、香蕉一起放入纸袋中，能够加速催熟。成熟后的牛油果可以放入冰箱保存7～10天左右。

标签：牛油 三文鱼 纠缠 创意 小卷 15分钟 搞定 福利 开奖
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