解开病因真相
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饮食都是细节问题,蛋白质也分两种这些很多人都不会注意,因此越吃越病。这篇文章是国内外五位专家的研究结果,对我们老年人常见的心脏、骨骼、糖尿病等顽疾家庭调理上有方向指导作用。
这个研究已经做了几十年,国内知道的人还不多:
蛋、奶不是吃得越多就越健康!
T·柯林·坎贝尔教授被誉为营养学爱因斯坦的世界营养学权威,曾经也是乳品,肉品及蛋白质的忠实信徒。
然而在中国进行了一连串广泛全面而精密的调查研究之后,他却发现了一个又一个令人震惊的可怕秘密。这个秘密足以让他成为产业界及学术界的全民公敌,但他决定还是要将这次中国营养研究的结果真相公诸于世:
《中国健康调查报告》
世人认为最营养,最优质的食物:奶,蛋与肉类!
在实验结果里却是史上最强,最有效率的健康杀手!
(T·柯林·坎贝尔(左)和中国工程院院士)
1983年到1989年间,中美两国的顶尖级科研人才:美国的坎贝尔教授、英国牛津大学理查德·佩托教授、中国医学科学院肿瘤研究所黎均耀、刘伯齐和现为中国工程院院士的陈君石教授共同主持了一场针对这种疾病的研究发现:
动物性食物摄入最多的人慢性病最多。即使摄入的动物性蛋白的量相对较少也会造成不良后果。
而那些以植物性食物为主的人群身体最健康容易避免慢性疾病的发生。
这项研究面极广,动用了65万名工作人员,研究了覆盖当时中国人口总数的96%,研究成果荣获卫生部科技进步一等奖,被美国《..》誉为:流行病学研究的巅峰。
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