这个世界没有药神，能救命的，只有你自己。(6)

结果，25名I型糖尿病患者使用胰岛素的剂量平均降低了40%，胆固醇水平降低了30%。25名II型糖尿病患，有24名都不必再接受胰岛素药物治疗。

可见，造成第一型糖尿病的最大祸首，可能就是牛奶蛋白质。

想像一下，如果人完全采用最健康的膳食，会发生什么情况？

所谓最健康的膳食：就是以植物性食物为主的膳食。我有种强烈的预感，就是能做到这点的话，所有的II型糖尿病都能预防。

从小我们就被灌输“一斤牛奶强壮中国人”的说法，殊不知：取最多牛乳和乳制品的国家，骨折率最高，骨骼也最差。

美国人人均牛奶以及乳制品的摄入量比世界上绝大多数国家的居民都要高。按道理说，美国人的骨骼应该是非常强的。

不幸的是，美国人的骨骼并不强壮。最新的研究证明：美国50岁以上的妇女的髋骨骨折发生率是全球最高的。

疾病的进程很少简单到“一种机制导致一种疾病”的程度，但是骨质疏松症的研究却是个特例。

耶鲁大学医学院在16个国家进行的34项关于蛋白质摄入与骨折发生率的独立调查显示：大约有70%的骨折是由于动物蛋白的摄入造成的。

简而言之，坎贝尔博士所进行或搜集到的所有研究资料，都指出一个事实，那就是：

摄入更多的蛋白质并不能让人更健康，高蛋白质摄入促进癌症发病率。

怎么吃？

“植物。”

我个人的建议是将动物性食物从您的膳食中完全剔除掉。但是你也不用做得过分。

中国健康调查的研究显示：动物性食物占食物总摄入量的比例越低，对身体的好处越明显，哪怕是将动物性食物占总热量摄入的比例从10%降低到0%，好处也是非常明显的。