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把紫薯揉成27克的球，莲子馅揉成23克的球，同样包好，用模具压成喜欢的图案就可以直接吃了。 [转载出处：www.ii77.com]
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优点
这样的紫薯月饼，每个99.5千卡，热量更低，不到市售同样重量月饼的一半。
两种月饼营养，热量又低，适合想控制体重的朋友和有糖尿病的朋友。不过不建议存放太久，因为没有加糖和盐这种天然的防腐剂，所以，尽量两天内吃完吧。
当然，您也可以把紫薯或者莲子包在冰皮里，味道也不错哦，这样就作出4种月饼啦。
营养师们品尝了这些月饼后，还提了一个建议，因为我们做的月饼热量好低，所以，可以加点料，也不会影响健康。加什么呢？您可以炒点花生压碎，或者炒点芝麻直接放在月饼馅里，这样味道更香，营养和口感却更丰富，热量也只是稍微加了一点点。
只需要买点冰皮粉、买个模具，就可以给家人做起来了，快来操办起来，做好玩又有品位的月饼吧！
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