日常生活中,除了每天坚持10秒防血栓法及多运动外,大家还可以配合一些化血栓的食物,可以起到加倍的效果。 [本文来自:www.ii77.com]
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1、化栓第一豆——豆豉
医学家发现,用黑豆制成的豆鼓,含有大量能溶解血栓的尿激酶。更使人惊奇的是,豆豉所含的细菌能产生大量维生素 B 和抗生素。因此他们认为老年人多吃豆豉,能有效地预防脑血栓形成。
还有一种说法是说:豆豉中含有大量能溶解血栓的尿激素,能有效地预防脑血栓的形成。总之,吃豆豉对改善大脑的血流量很有效果。
豆豉做菜的时候配食就行了,每日以50克内为宜。豆豉空心菜梗、豆豉蒸排骨、豆豉回锅肉、豆豉蒸鱼、豆豉鸡丁……鸡、鸭、猪肉、牛肉都可以加入豆豉。
不过,豆豉加工中会加入很多盐分,所以如菜肴中已加入豆豉,则应减少烹调用盐量,以免摄入盐分过多,从而降低患高血压、心脏病和中风的风险。
2、化栓第一菜——番茄
番茄含有丰富的营养,被称为“神奇的菜中之果”。
番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。它有显著止血、降压、降低胆固醇作用。
每天食用1~2个番茄,可以增强血管柔韧性,溶解并清除血栓,缓解牙龈出血,增强抗癌能力,对高血压、心脏病患者非常有益。
3、化栓第一坚果——核桃
核桃中含有精氨酸,有助于减少动脉硬化、让动脉保持弹性,还含有抗氧化剂和α-亚麻酸,有助于动脉健康。
美国饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管。不过每天不要过量,以3~5个为宜。
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