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几年前,蜂蜜似乎突然之间就成了科学研究的热门课题。
有研究指出,蜂蜜有助于解决不孕、痴呆等主要健康问题。一些健康狂人甚至将蜂蜜称为“液体黄金”。
绝经后,雌激素水平下降,记忆力有所减退。2011年开展的其中一项研究,就将吃蜂蜜“进补”的绝经女性和服用雌性激素的绝经女性相比较。
结果发现,吃蜂蜜的女性似乎记忆力稍微好一点,因此昂贵的本土有机蜂蜜有了一个新称号——“健脑食品”。
蜂蜜确实含有抗氧化剂,能抵御年龄增长带来的细胞损伤。
但该研究在2011年发布以后,斯坦福大学医学院研究女性雌激素和认知能力的娜塔莉·罗根博士在路透社的一次访谈中对这一研究结果深表怀疑。
她认为,“这项研究在科学上不严谨。”
“我不能理解他们怎么能把蜂蜜和雌激素相比。蜂蜜甚至都不算一种补充剂。”
在生育方面,各种研究列出了蜂蜜可能有助于怀孕的一系列原因和方式,但这些研究的主要共性只有一点——都是小型研究。
蜂蜜热量更高
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