能喝，每天2~3杯或许是个不错的选择。

曾经风靡朋友圈的“咖啡致癌”的言论导致众多爱好咖啡的肿瘤患者闻风丧胆。不过咖啡致癌的谣言早就被辟谣了，不仅如此，多项研究发现咖啡能降低结肠癌、肝癌、乳腺癌等癌症的发病风险和复发率。

英国Lund大学的Skane大学医院的研究人员在Clinical Cancer Research杂志上发表研究结果称，对于被诊断出患有乳腺癌并且应用他莫昔芬进行治疗的女性，喝咖啡可以抑制肿瘤的生长，减少复发风险。

研究针对1090名乳腺癌患者，评估咖啡因与咖啡酸与肿瘤特征和无病生存期之间的关系。结果显示，接受他莫昔芬治疗的约500名妇女中，每天至少喝两杯咖啡的患者，其乳腺癌复发风险是每天喝两杯咖啡以下或不喝咖啡的患者的一半。

研究者认为，咖啡因和咖啡能导致细胞周期进展受阻和增强细胞死亡，加强他莫昔芬的治疗效果。这下，爱好咖啡的肿瘤患者终于可以放心地喝咖啡了。

虽然喝咖啡有众多好处，但凡是不顾剂量地进食某种食物的都是愚蠢行为。哈佛大学公共卫生学院Hu教授发表在《循环》杂志上的一项大型研究表明： 每天饮用咖啡≤1杯、1-3杯、3-5杯和＞5杯受试者的全因死亡率风险分别下降6%、8%、15%和12%。当然，这里指的是咖啡本身，而不是加过牛奶、糖或咖啡伴侣的混合式咖啡。

结合相关研究，或许每天2~3杯咖啡或许是个不错的选择呢。不过咖啡因与药物的相互作用尚不能明确，最简单的方式就是，正在服药的患者最好不喝。

  山药到底能吃不能吃？ 

能吃，但不可长期当作主食食用。

山药，又称为薯蓣，作为保健食品在我国已经有2000多年的历史，含有大量的淀粉、蛋白质、维生素B族、维生素C、维生素E、葡萄糖等营养物质，具有健脾补虚、止咳养胃的功效。山药中的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的功能。

山药中重要的营养成分薯蓣皂苷是合成荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功能，前列腺癌、乳腺癌患者建议不可长期当作主食食用。山药的收涩作用会减少大肠的润滑液，因此便秘的患者也不建议多吃以免加重便秘。

  牡蛎到底能吃不能吃？ 

能吃，不过体质虚寒、腹泻的患者不宜多吃。

牡蛎被称为“海底牛奶”，钙含量接近牛奶，铁含量是牛奶的21倍。每100克的牡蛎，锌含量高达9.39毫克，硒元素含量为84.64微克，更是富含磷、维生素B12等多种营养物质。

《本草纲目》中记载提到牡蛎具有“化痰软坚，清热除湿，止心脾气痛，痢下赤白浊，消疝瘕几块，瘿疾结核”的功效。

可以说，牡蛎是一种不可多得的食物，尤其适合放化疗后需要补虚的肿瘤患者。不过，牡蛎作为味道鲜美，营养丰富的水产品，体质虚寒、腹泻的患者不宜多吃，每次进食量约50克即可。

  乌鸡到底能吃不能吃？ 

能吃，建议汤肉一起吃。

乌鸡与普通鸡相比，除了颜色上的不同，其最大的区别在于营养物质上。乌鸡的蛋白质比普通鸡略高，而脂肪含量仅为普通鸡的1/4，是名副其实的高蛋白低脂肪食物。此外，乌鸡中的维生素B2、维生素E、钙、镁、锌等营养成分均高于普通鸡。

中医认为，乌鸡性甘、可补“阴虚”，适用于身体内热火旺、脾胃不和，尤其对妇科病有一定疗效，被人们称作“名贵食疗珍禽”，是补虚劳、养身体的佳品。

很多肿瘤患者存在一个饮食误区，认为“营养全在汤中，喝汤就够了”，其实这是错误的说法。乌鸡汤虽然滋补，但汤中多为一些可溶性成分，如蛋白质、肽类、维生素B2等，主要的营养物质还是在乌鸡肉中。如果想获取更多乌鸡的营养物质，建议喝汤时也要吃些乌鸡肉。

  鹌鹑蛋到底能吃不能吃？ 

能吃，“三高”的患者不宜多吃。

鹌鹑蛋被誉为“蛋王”。外壳大多为灰白色，夹杂红褐色的斑纹。虽然只有10左右的重量，但营养价值几乎是鸡蛋的三倍。每100克的鹌鹑蛋热量为160千卡，磷脂含量高于鸡蛋，维生素B2含量是鸡蛋的两倍，营养价值颇高。

鹌鹑蛋含有多种人体必需氨基酸，具有补肾益气、强健腰膝的作用，是一种滋补妙品。鹌鹑蛋具有缓解失眠的功效，肿瘤患者恢复期神经衰弱、睡眠障碍时，不妨吃一些鹌鹑蛋来缓解症状。

鹌鹑蛋肉质娇嫩，特别容易煮熟，可用冷水小火煮，水开后3~4分钟即可捞出。

鹌鹑蛋的胆固醇含量非常高，肥胖、高血压、高胆固醇、高血脂的患者不宜多吃，否则会导致病情加重。

榴莲到底能吃不能吃？