每8人有1人死于癌症！专家提出10项防癌建议

今年世界癌症研究的权威，癌症研究基金会以及美国癌症研究所，公布了第三版的癌症预防报告，说明全球每8个死亡人数中有一个死于癌症，但也说明了30%-50%癌症是可以预防的，所以专家们更注重癌症预防，希望减少可预防癌症的死亡人数。

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以下为专家们提出的10项预防癌症的建议：

一、维持健康体重

过重以及肥胖除了与12种癌症有关，与糖尿病、血脂异常、中风、冠心病都有关，所以维持健康体种很重要，健康体重的范围可以藉由BMI得知，BMI是体重除以身高的平方，身高以米计算，尽量维持在18.5-24之间。

二、多做体能活动

做运动除了可以减肥外，也可以预防结肠癌、乳腺癌及子宫内膜癌，报告建议每周至少做到150分钟中强度有氧运动或是75分钟剧烈运动，如果想要更显着的影响体重，每天至少做45-60分钟的中强度运动。

三、食用全谷、非淀粉类蔬菜、水果及豆类食物。

有强烈证据证明蔬果以及全谷杂粮类中的膳食纤维能够减少大肠癌的发生，所以每天至少摄取30g纤维，至少吃400g非淀粉类蔬果。

四、限制「速食」以及高脂、高淀粉、高糖的加工食物

受到饮食西化，速食文化的影响，高糖高脂的饮食会导致肥胖，而精致化的食物，对于血糖上升速率较大，强烈证据显示高糖的精致速食会增加子宫内膜癌的机会。

五、限制红色肉类（牛、猪、羊）及加工肉类（腌制、发酵、烟熏）

红肉及加工肉类可能导致大肠癌，建议每周不超过350-500克红肉，可以选择鱼肉、鸡肉或是植物性蛋白例如豆制品取代，不过文章也有说明，肉类是维生素B12、锌、铁及蛋白质的良好来源，适量摄取是没问题的。

六、限制含糖饮料

过量的含糖饮料，会导致肥胖，也是造成2型糖尿病的风险之一，WHO建议每日游离糖摄取不宜超过总热量的10%。

七、限制饮酒

报告说明，酒精与6种癌症有关联，我们应该要限制饮酒，根据分析结果显示「最低风险饮酒量」为每周100g酒精，如果饮酒超过这个上限的话，数据显示跟预期寿命缩短有关联。

八、不要使用营养补充品防癌

在正常饮食下，我们足以达到营养需求，除非是怀孕或是长者等需要额外营养素，经过医师或营养师建议在做补充。

九、如果可以给婴儿喂哺母乳

喂哺母乳除了可以帮助母亲预防乳腺癌，对小孩来说为第一剂疫苗，可以增强小孩的抵抗力，而相较于一班配方奶粉，可以预防小孩过重。

十、确诊患有癌症，如果可以，遵循他们的建议

第十点也是最重要的一点，若是确诊有癌症，照着这些建议，可以增加癌症生存及减少风险。

那文章中还有一个重要的观念，就是均衡饮食及充分的运动是预防癌症最好的方式，不要盲目补充营养素或是防癌食品，对预防癌症及预后没有帮助。

（东森）