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“对抗自由基,延缓衰老”是我们常听说的一句话。
不仅“自由基”是引起衰老的一个因素之一,它与疾病也有着千丝万缕的联系。
自由基,是一个小小的分子或者原子团,含有一个不成对电子,包括羟基自由基、超氧阴离子自由基和脂类自由基等。
因为有个不成对的电子,有人把它比喻为不甘寂寞的单身汉。如果总是找不到理想的伴侣来“成对”,大量的单身汉就要搞事情了!
正常情况下,人体中的自由基处于平衡状态,也就是产生和清除是平衡的!
如果自由基过多,而清除跟不上,体内就会有多余的自由,就会引来麻烦。
当自由基超过一定量,且失去控制时,就会攻击人体,比如:破坏细胞膜、使血清抗蛋白酶失去活性、加快细胞衰亡、破坏基因,导致细胞变异等等!
以心血管疾病为例,过多的自由基碰上了体内的胆固醇,就是动脉硬化的开始。
可以说,如果氧自由基过多或清除过慢,就会导致人体正常细胞和组织受损,从而引起心脏病、阿尔兹海默病、帕金森症和肿瘤等100多种疾病,并由此影响人的健康和寿命。
因此,自由基是人体疾病、衰老和死亡的启动剂和直接参与者!
那这些自由基是哪里来的呢?
我们体内一直都存在自由基,它在我们的体内有一定的作用。一般自由基的来源主要分为两种:
▌1. 内源性:
我们自己新陈代谢过程中会产生自由基。
而随着年龄的增长、组织器官功能异常,机体清除自由基的能力也会随之降低。
▌2. 外源性:
环境污染、辐射和不良生活习惯等产生都会加速自由基的形成。
有时候,你生活中做的某些行为,正在主动增加体内的自由基数量,甚至在打破平衡!
▌1. 饮酒
主动去喝酒并不是什么好事情。因为当肝脏努力处理酒精中的毒素时,它产生的自由基比人体摄入的抗氧化剂所能处理的还要多,比如,酒精在细胞色素P450的作用下代谢产生的大量氧自由基。这就导致了一种名为氧化应激的反应,也就是说体内氧化与抗氧化作用失衡啦!
可以说,饮酒使人衰老。
▌2. 吸烟
科学研究表明,抽烟是目前产生自由基最快且最多的方式,每吸一口烟就会制造十万个以上的自由基,能加速癌细胞的生长,导致全身性癌症,尤其是肺癌。
人体为了对抗吸烟时吸入的有害物质,会消耗比平时多的维生素C,一支烟可以“破坏”25-100毫克的维生素C。
▌3. 紫外线
紫外光辐射到皮肤上就可以产生自由基损伤。过多的紫外线会增加人体皮肤中的自由基,而自由基可以破坏我们的DNA。
关注防晒的人都知道,造成人体面部皮肤过早衰老的首要原因就是紫外线照射。比如下图,这个老人是美国的一名送奶工,近30年每天开着卡车送奶,左边脸靠着车窗,长期日晒,于是衰老得非常快。不光是脸,他的左边胳膊也比右边黝黑许多。
因此,最好在出门时涂抹一些防晒霜、打伞或者带遮阳帽。
▌4. 压力
研究表明,给自己压力过大会触发自由基释放,导致负责控制老化的细胞遭到破坏,从而加速衰老。
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