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白芨能补肺止血
白芨用来做汤，大家平时可能用得少，也听的少。其实白芨是一味很好的治疗肺部疾患的中药。中医认为，白芨性凉，味苦、甘、涩，入肺经、胃经，能补肺止血、消肿生肌，主治肺部疾患咳血、皮肤疮疡、皲裂等病症。
燕窝：养阴润燥，化痰止咳
燕窝名贵的美肤养颜补品 图/视觉中国
燕窝是常见秋冬食疗补品，功效养阴润燥，益气补中。如《本草从新》医书赞它“大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚损痨瘵之圣药”。
白芨炖燕窝是一款冬日滋养性补品，有补肺养阴之功，还有止咳止血、美肤养颜的作用，除了适合普罗大众入冬之后养肺益肤食用之外，还常用于治疗肺结核咯血、慢支肺气肿、哮喘和肺阴虚燥咳，甚至痰中带血丝的慢性呼吸道疾病患者辅助食疗之用。
白芨炖燕窝 图/视觉中国
食疗方推荐
白芨炖燕窝
【材料】白芨（中药店有售）15克，燕窝10克，冰糖适量。
【制作】白芨稍浸泡，洗净后放入中药煲中，加入清水750毫升-1000毫升左右（约3-4碗水份量），武火煮沸后改中火煲成药汁500-750毫升（约2-3碗水份量）后晾凉备用；燕窝清水浸泡1小时，再用温水浸泡1小时，用牙签挑出杂质。燕窝与适量冰糖一起放进炖盅内，加入放凉的白芨药汁500-750毫升（约2-3碗水份量），加盖后隔水炖半小时便可温服。这是2-3人份量。
【功效】养阴补肺，止咳润燥。
文/羊城晚报记者 陈映平
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（责编：陈辉）
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