今天介绍点快手烤箱菜,一个烤盘解决一餐!烤的时候爱睡觉睡觉,爱追剧追剧,反正到时间就能吃~
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01
- 亚洲风味杂烩 -
食材跟口味都很适合我们的一款烤箱菜,每天吃鸡胸肉减肥的朋友们可以参考一下,每天变换点蔬菜,争取吃个一周不重样是可以的!!
食材(4人份):4块鸡胸肉(切块)、2条红萝卜(切片)、红黄菜椒(切片)、西蓝花、荷兰豆、芝麻、葱段
酱汁:3大匙低盐酱油、2大匙蚝油、1大匙米酒醋、1大匙红糖、1大匙新鲜姜碎、2瓣大蒜、1小匙芝麻油、1小匙玉米淀粉(还可以再加1小匙辣椒粉)
烤箱预热218℃左右,先往铺好油纸的烤盘上撒点油。用个小碗把酱汁食材混合搅拌一下。
鸡胸肉跟萝卜、彩椒放到烤盘上,倒进搅拌好的酱汁,混合均匀。
放进烤箱烤16-18分钟,鸡肉熟了之后,再加入西蓝花跟荷兰豆,回炉再烤7-10分钟。
最后撒点芝麻跟葱段就能吃咯~
02
- 香肠蔬菜杂烩 -
家里冰箱刚好没鸡肉没鱼肉,只剩香肠了?只要蔬菜够多,一样能做出让你饱肚的晚餐。这里的蔬菜也只是作为参考,你可以随便替换你爱吃的~
食材(配米饭的话4人份):1个红薯、3/4磅青豆、1大个西蓝花、1又1/2量杯切好的彩椒
酱汁:6大匙橄榄油、1/4小匙红辣椒粉(可选)、1/2小匙大蒜粉、1大匙干的欧芹、1大匙干的牛至、1/4小匙盐、1/4小匙胡椒粉
最后装饰:新鲜欧芹、米饭、新鲜的帕玛森芝士碎
烤箱200℃预热,把切好的蔬菜跟香肠放到烤盘上(铺好油纸),往食材倒橄榄油和各种酱汁香料。烤15分钟后取出,搅拌一下再回炉烤10-15分钟。
吃的时候可以配上米饭,也可以撒点芝士~
03
- 海鲜大餐 -
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