今日养生方｜秋分至，来碗人参莲子冬花饮，润肺化痰

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中秋到了，天气少了夏的焦躁，多了几分秋的温馨与静谧，可以算是一年中比较舒适的时节之一了。然而，深秋天气干燥，昼热夜凉，加上广州气温仍在30℃左右，大多数人还依旧还使用空调。当秋天的燥遇上了空调的寒，此时人体特别容易受凉燥之邪，所以有人会出现咽喉痛、鼻子干等症状。

图/视觉中国

中医认为，肺属金，其气应于秋，肺在外合皮毛，秋燥初起，首犯肺卫。肺受寒燥之邪、津液耗损而出现的鼻干鼻塞、咽干、干咳少痰、发热恶寒等症状，当以宣肺达表、润燥化痰为治，常用药如杏苏散、葱白汤等。

俗话说“一夏无病三分虚””。这里的虚，就是元气被耗损了。在秋天，凉风稍微一吹，元气不足的人群，身体抵挡不住外邪，也就很容易出现感冒咳嗽的小毛病。

秋季饮食当以清补、温润、安神为主  图/视觉中国

因此，在这个节，饮食当以清补、温润、安神为主。广州市第一人民医院药学部药师郑智敏为您推荐一款润肺又安神的食疗方——人参莲子冬花饮。

食疗方推荐

人参莲子冬花饮

材料：人参6g，莲子（去芯）10枚，款冬花3g，冰糖适量。

做法：人参、莲子（去芯）、款冬花放碗中，加清水适量，泡发后加冰糖，放入锅中隔水炖1小时即成。趁热服下，汗出可散寒。

功效：补气健脾，养心安神，润肺化痰。

款冬花  图/视觉中国

专家点评：人参（野山参、生晒参、红参等）有补脾益肺，生津止渴、安神增智的功效，它也是大补元气，是人体虚劳内伤时用的第一要药；而莲子有补脾止泻、补肾涩精、养心安神的功效；款冬花润肺止咳化痰。三者合用，补气健脾，养心安神，润肺化痰，适合凉燥感冒咳嗽后，身体处于恢复阶段，脾肺虚弱、气虚燥咳的人食用。

最后，郑智敏还提醒，平时宜根据天气变化及个人体质，及时增减衣物，适当增加锻炼，增强体质，防止外邪入侵。